[实用新型]一种复合材料的螺旋易拉罐包装结构

说明书

本实用新型涉及一种复合材料的螺旋易拉罐包装结构，由密封层、加强层、开启层、外保护层及密封端盖构成。密封层由塑铝纸的复合膜构成，螺旋卷制在包装容器内层；加强层为一层以上的纸板螺旋卷制而成；开启层螺旋卷制在加强层外，在开启层的端部设置有开启口；外保护层为热收缩塑套管，套管上设置有纵向的撕口拉条。密封层、加强层和开启层以同向螺旋方式错位螺旋卷制而成，之间用胶水粘接，在其两端设置有密封端盖。本实用新型所述的包装结构用于包装半成品膨松主食，可在冷藏条件下，防止面团氧化、水分挥发和微生物渗透，并能抑制微生物的生长，起到延长产品保质期的作用。此外，还具有制作工艺简单、使用方便、开启便捷、成本低廉等优点。

技术领域

本实用新型属于包装容器类，具体为一种专门用于半成品膨松主食的、由复合材料构成的筒柱形多层螺旋易拉罐包装的结构。

背景技术

与本实用新型较接近的现有技术是申请人曾经先后申请过的两个中国专利，第一个是：“发酵面团真空包装容器”，专利号：ZL93202317.7，授权公告号：CN2159376Y，公告日：1994年1月23日；第二个是：“蓬松、发酵粮食面团包装容器”，专利号：ZL99256775.0，授权公告号：CN2406955Y，公告日：2000年11月11日。但是，在上述两个专利中所描述的包装容器均存在某些不足和问题：其一是，该包装容器不可能做成真空状态；其二是，加强层是采用双向左右螺旋的结构(见ZL99256775.0中的附图1)，虽然这种结构的复合螺旋纸罐会更加结实，但这在制作的工艺上无法实现，不可能一次加工成型；其三是，若将复合螺旋状开启层直接作为螺旋纸罐的外表层(即销售包装的标签)，其存在的缺陷是不能防湿和防潮，且卷筒纸印刷的制作难度大、成本高；其四，按照国家有关食品标签的法规，需将与产品相关的内容(如产品名称、商标、图案、使用方法、条形码、生产日期、保质期等图文和说明)印刷在外表层，当印刷的纸标签采用平贴方式附着在螺旋纸罐包装的外表层时，平贴的标签极容易因受潮而脱落和丢失；当印刷的纸标签采用螺旋复合方式附着在螺旋纸罐包装的外表层时，一旦螺旋开启层被撕开后，螺旋开启层标签上印刷的图文和说明必定会被撕毁和损坏，显然都务必会给消费者造成不便；最为重要的是其五，在制作纸罐的工艺过程中难以保证外表的螺旋开启层其前后圈的印刷内容精准衔接，而造成图文和说明的错位，导致消费者无法阅读标签内容，最终使得包装容器的次品率和废品率上升。

目前在市场上，膨松主食有售的是：冷冻熟制膨松主食(零下18摄氏度保存，保质期一年，如超市中的冷冻馒头、花卷、包子等，经过了高温加工并通过冷冻保存，以便杀灭微生物和抑制微生物生长，而延长产品的保质期)；新鲜熟制膨松主食(常温保存，保质期短，仅2～3天左右，如新鲜的面包、蛋糕、馒头、花卷、包子等)；冷冻半成品膨松主食(如冷冻面团，由于熟制时需要解冻和二次醒发，这对消费者非常不便，所以仅仅供应点心店、面包房)。而市场上一直缺少冷藏半成品膨松主食，这主要是由于其保质期的问题难以解决，而本专利技术就是解决延长半成品膨松主食的一种包装结构。

撇开保质期短的新鲜熟制膨松主食和消费者使用不便的冷冻半成品膨松主食，仅就冷冻熟制膨松主食与冷藏半成品膨松主食相比较，冷冻熟制膨松主食有如下问题或不足：1、冷冻熟制膨松主食从生产到餐桌至少要经过两次高温加工，在一定程度上会降低食品的口感和营养；2、冷冻熟制膨松主食保质期多在一年，在冷冻过程中会导致食品表层龟裂和蛋白质老化，同样会在一定程度上会降低食品的口感和营养；3、冷冻熟制膨松主食从加工、储藏到运输、销售的整个冷冻链比冷藏半成品膨松主食的整个冷藏链耗费能源大得多，导致综合成本也随之增大；4、冷冻熟制膨松主食的涵盖面窄，仅仅限于馒头、花卷、包子等，而冷藏半成品膨松主食则可以由消费者打开包装后自行简单熟制成几乎涵盖所有的中式和西式膨松主食。

对尚需熟制的冷藏半成品膨松主食，由于事先没有经过高温加热(没有杀灭微生物)，且非冷冻保存(不能抑制微生物生长)，因此如何延长其保质期就对冷藏半成品膨松主食的包装容器要求极高，既要求做到所包装的冷藏半成品膨松主食能够有较长的食品保质期(如三个月左右)，又要求包装容器容易开启以便取出其中的冷藏半成品膨松主食，并能够方便进行熟制。