[实用新型]一种便于调节的奶油蛋糕切边装置

说明书

技术领域

本实用新型属于蛋糕切边技术领域，具体涉及一种便于调节的奶油蛋糕切边装置。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

现在做奶油蛋糕时，都会更具客户的要求对蛋糕的大小进行剪切，现有的蛋糕剪切一般都只是蛋糕师在托盘上旋转进行，然后手持切刀进行切边，这样不仅费时费力，而且常常会造成尺寸不准。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于调节的奶油蛋糕切边装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于调节的奶油蛋糕切边装置，包括底座，所述底座的侧部固定连接有DSP控制器，所述底座的内侧设有伺服电机，且伺服电机与DSP控制器电性连接，所述伺服电机的输出轴穿过底座的顶部固定连接有托盘，所述底座的两侧固定连接有支架，所述支架的顶部固定连接有顶板，所述顶板的底部固定连接有滑轨，所述滑轨的下端滑动连接有滑块，所述滑块的下端固定连接有第一伸缩气缸，且第一伸缩气缸与DSP控制器电性连接，所述第一伸缩气缸的伸缩杆端部通过连接块固定连接有螺纹连接件，所述螺纹连接件的下端螺纹连接有切边刀。

优选的，所述支架的一侧顶部固定连接有侧板，所述侧板的内侧固定连接有第二伸缩气缸，且第二伸缩气缸与DSP控制器电性连接，所述第二伸缩气缸的伸缩杆与第一伸缩气缸的缸壁固定连接。

优选的，所述托盘的上端中心部固定连接有固定柱。

优选的，所述底座的底部固定连接有防滑脚垫。

本实用新型的技术效果和优点：该便于调节的奶油蛋糕切边装置，可以快捷的对蛋糕进行圆形切边，调节方便，并且尺寸便于控制，不会造成缺角的问题；本实用新型设计合理，结构简单，搞笑便捷，适于生产和推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的右视图；

图3为本实用新型的电路连接模块示意图。

图中：1底座、2DSP控制器、3伺服电机、4托盘、5支架、6顶板、7滑轨、8滑块、9第一伸缩气缸、10连接块、11螺纹连接件、12切边刀、13侧板、14第二伸缩气缸、15固定柱、16防滑脚垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种便于调节的奶油蛋糕切边装置，包括底座1，所述底座1的侧部固定连接有DSP控制器2，所述底座1的内侧设有伺服电机3，且伺服电机3与DSP控制器2电性连接，所述伺服电机3的输出轴穿过底座1的顶部固定连接有托盘4，所述底座1的两侧固定连接有支架5，所述支架5的顶部固定连接有顶板6，所述顶板6的底部固定连接有滑轨7，所述滑轨7的下端滑动连接有滑块8，所述滑块8的下端固定连接有第一伸缩气缸9，且第一伸缩气缸9与DSP控制器2电性连接，所述第一伸缩气缸9的伸缩杆端部通过连接块10固定连接有螺纹连接件11，所述螺纹连接件11的下端螺纹连接有切边刀12。

进一步的，所述支架5的一侧顶部固定连接有侧板13，所述侧板13的内侧固定连接有第二伸缩气缸14，且第二伸缩气缸14与DSP控制器2电性连接，所述第二伸缩气缸14的伸缩杆与第一伸缩气缸9的缸壁固定连接，便于移动切边刀12的位置。

进一步的，所述托盘4的上端中心部固定连接有固定柱15，便于固定蛋糕。

进一步的，所述底座1的底部固定连接有防滑脚垫16，避免滑动。

工作原理：在使用时，将蛋糕放在托盘4的上端，控制第二伸缩气缸14伸缩，带动第一伸缩气缸9移动，从而调节切边刀12的位置，调节好位置后，调节第一伸缩气缸9的伸缩杆长度，使得切边刀12插入蛋糕的内部，启动伺服电机3带动托盘4旋转，使得切边刀12对蛋糕进行切边，快捷方便。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。