[实用新型]一种奶酪水分过滤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及奶酪生产技术领域，具体为一种奶酪水分过滤装置。

背景技术

奶酪具有悠久的生产历史，是一种古老的乳制品，被称为“奶品之王”，是奶业中附加值最高的产品之一。目前全世界有1000多种乳制品，其中奶酪就有800多种。现在国际上通常把奶酪划分为原生奶酪、再制奶酪和奶酪食品三大类。再制奶酪，又称融化奶酪、加工奶酪，是以一种或两种不同成熟度的原生奶酪为主要原料，经粉碎后添加乳化剂、稳定剂融化而成的制品。在加工过程中可根据不同口味的需要添加香辛料、调味料，最后经冷却包装而成。其风味柔和，制造中易于调配口味以迎合不同消费者的需要，而且具有较长的保质期。现有的奶酪生产过程中奶酪中会产生废渣，通过这些滤渣会影响奶酪的口味，因此，发明一种奶酪水分过滤装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种奶酪水分过滤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种奶酪水分过滤装置，包括过滤罐和过滤筒，所述过滤筒固定安装在过滤罐的内部，所述过滤罐的上端安装有电机，所述电机的下端输出端上连接有搅拌杆，所述搅拌杆位于过滤筒的内部，所述搅拌杆上固定安装有支撑架，所述支撑架的外侧固定连接有钢刷，所述钢刷与过滤筒的内壁之间滑动连接，所述过滤筒上开有通孔，所述通孔内设有过滤网，所述过滤筒的下端连通有排渣口，所述过滤罐的上端连通有进料口，所述进料口延伸至过滤筒的内部，所述过滤罐的下端连通有出料口，所述过滤筒的上端设有清洗管，所述清洗管上均匀设有喷嘴。

优选的，所述出料口位于过滤筒与过滤罐之间。

优选的，所述过滤罐的下端外侧固定连接有支撑腿，所述支撑腿的下端安装有万向轮。

优选的，所述排渣口上安装有阀门。

优选的，所述过滤罐的一侧铰接有侧人孔。

优选的，所述清洗管的形状为圆形，且清洗管贯穿过滤罐和过滤筒。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：该奶酪水分过滤装置，通过在过滤罐的内部设置的过滤筒，在过滤筒上开有通孔，在通孔上设有过滤网，通过在过滤罐的上端设置的电机，在电机上安装有搅拌杆，搅拌杆的上方安装有支撑架，在支撑架上安装有钢刷，钢刷与过滤筒的内壁滑动连接，在过滤筒的上方设有清洗管，奶酪在过滤的时候，电机带动搅拌杆的旋转，钢刷可以将过滤筒内壁上的滤渣除掉，防止堵塞过滤网，不使用的时候清洗管可以向过滤筒的内壁喷水，并且钢刷将滤渣清洗掉，该实用新型设计合理，结构简单，过滤效果好，方便清洗，值得大力推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的过滤筒结构示意图；

图3为本实用新型的进料口结构示意图。

图中：1过滤罐、2电机、3搅拌杆、4进料口、5过滤筒、6通孔、7过滤网、8排渣口、9阀门、10出料口、11支撑腿、12万向轮、13清洗管、14喷嘴、15侧人孔、16支撑架、17钢刷。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种奶酪水分过滤装置，包括过滤罐1和过滤筒5，所述过滤筒5固定安装在过滤罐1的内部，所述过滤罐1的上端安装有电机2，所述电机2的下端输出端上连接有搅拌杆3，所述搅拌杆3位于过滤筒5的内部，所述搅拌杆3上固定安装有支撑架16，所述支撑架16的外侧固定连接有钢刷17，所述钢刷17与过滤筒5的内壁之间滑动连接，所述过滤筒5上开有通孔6，所述通孔6内设有过滤网7，所述过滤筒5的下端连通有排渣口8，所述过滤罐1的上端连通有进料口4，所述进料口4延伸至过滤筒5的内部，所述过滤罐1的下端连通有出料口10，所述过滤筒5的上端设有清洗管13，所述清洗管13上均匀设有喷嘴14。

进一步地，所述出料口10位于过滤筒5与过滤罐1之间。

进一步地，所述过滤罐1的下端外侧固定连接有支撑腿11，所述支撑腿11的下端安装有万向轮12。

进一步地，所述排渣口8上安装有阀门9。

进一步地，所述过滤罐1的一侧铰接有侧人孔15。

进一步地，所述清洗管13的形状为圆形，且清洗管13贯穿过滤罐1和过滤筒5。