[实用新型]一种家禽肉类清洗操作台

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种家禽肉类清洗操作台。

背景技术

随着生活节奏的不断加快，生活水平的日益提高，人们对食品安全越来越重视，尤其是对肉类食品生产加工工艺中的卫生性要求尤为重视，现有的家禽肉类加工中主要依靠工人人工进行清洗，在批量生产的过程中，工人的工作量大，劳动强度高，需要多名工人进行操作，耗费人工，而且清洗效果受到人为因素影响较大，清洗后的家禽肉类和水中的杂质混合一起，不容易分开处理，以至于家禽肉类清洗后难以达到统一的质量要求。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种具有方便对家禽肉类进行清洗工作，且方便对清洗后的漂浮物进行过滤收集的家禽肉类清洗操作台。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种家禽肉类清洗操作台，包括清洗池，清洗池的顶部为开口状，清洗池的内壁上对立设置有导轨，导轨垂直于清洗池的底面设置在清洗池的内壁上，且导轨的长度与清洗池的高度相同，导轨之间设置有隔断装置，隔断装置将清洗池分成第一腔体和第二腔体两个矩形腔体，隔断装置包括隔板和转轴，隔板的两端均设置有转轴，且隔板通过转轴转动设置在导轨之间，第二腔体的侧壁上还设置有水管架，水管架为倒U形，水管架上还滑动设置有水管座，水管座上固定设置有水管，第二腔体的开口处还设置有装料槽，装料槽活动设置在第二腔体的侧壁上，第一腔体内还倾斜设置有过滤板，过滤板的一端设置在导轨上，过滤板的另一端设置在清洗池的内壁上。

优选的，所述隔板包括第一隔板和第二隔板，第一隔板和第二隔板一体成型，且第一隔板为矩形状结构，第二隔板为锯齿状结构，便于根据使用需要，选择将第一隔板或第二隔板翻至水面上，当第一隔板在水面上时，水面上的漂浮物不能从第二腔体流入第一腔体内；当第二隔板在水面上时，水面上的漂浮物能从第二腔体流入第一腔体内。

优选的，所述第一隔板和第二隔板均为密封中空状结构，有利于保持可始终漂浮在水面上。

优选的，所述隔板为聚丙烯材料制成，可在使用热水清洗家禽肉类不会变形。

优选的，所述装料槽为槽状结构，且装料槽上设置有弧形挂杆，装料槽通过弧形挂杆活动设置在第二腔体的侧壁上，便于在清洗前将家禽肉类放置在装料槽进行冲洗。

优选的，所述过滤板为网格状金属板，可将清洗后的家禽肉类放置在过滤板上进行滤水。

本实用新型的优点：具有方便对家禽肉类进行清洗工作，且方便对清洗后的漂浮物进行过滤收集等优点。

附图说明

图1为本实用新型一种家禽肉类清洗操作台结构示意图；

图2为本实用新型一种家禽肉类清洗操作台的装料槽结构示意图；

图3为本实用新型一种家禽肉类清洗操作台的隔板结构示意图；

图4为本实用新型一种家禽肉类清洗操作台的第一腔体和第二腔体位置示意图；

图中标记为：1、清洗池；11、第一腔体；12、第二腔体；2、导轨；3、隔断装置；31、隔板；311、第一隔板；312、第二隔板；32、转轴；4、水管架；5、水管座；6、水管；7、过滤板；8、装料槽；9、弧形挂杆。

具体实施方式

下面结合附图描述本实用新型的优选实施方式。

如图1-4所示，本实用新型的一种家禽肉类清洗操作台，包括清洗池1，清洗池1的顶部为开口状，清洗池1的内壁上对立设置有导轨2，导轨2垂直于清洗池1的底面设置在清洗池1的内壁上，且导轨2的长度与清洗池1的高度相同，导轨2之间设置有隔断装置3，隔断装置3将清洗池1分成第一腔体11和第二腔体12两个矩形腔体，隔断装置3包括隔板31和转轴32，隔板31的两端均设置有转轴32，且隔板31通过转轴32转动设置在导轨2之间，第二腔体12的侧壁上还设置有水管架4，水管架4为倒U形，水管架4上还滑动设置有水管座5，水管座5上固定设置有水管6，第二腔体12的开口处还设置有装料槽8，装料槽8活动设置在第二腔体12的侧壁上，第一腔体11内还倾斜设置有过滤板7，过滤板7的一端设置在导轨2上，过滤板7的另一端设置在清洗池1的内壁上。