[实用新型]一种用于鱼仔生产的反式循环烘干房

说明书

本实用新型公布了一种用于鱼仔生产的反式循环烘干房，包括烘干室，所述烘干室被内部相对设置的隔板分隔为：第一风区、烘干区、第二风区，所述隔板上均与设置有风孔；所述第一风区上方设置有第一风腔，第一风腔内设置有采暖散热器；所述第二风区上方设置有第二风腔；所述第一风腔和第二风腔通过风室连通；所述烘干室顶部设置有排湿管，所述烘干区内设置有温度传感器；所述第一风区通过横板与第一风腔连接，所述横板上设置有连通第一风区和第一风腔的风孔；第二风腔内设置有可转动的导风板；所述烘干区顶部设置有三角形的凸起，底部设置有限位导轨，限位导轨上设置有物料车。本实用新型安全可靠，高效节能，烘干均匀，受热无死角。

技术领域

本实用新型属于烘干装置，具体为一种用于鱼仔生产的反式循环烘干房。

背景技术

袋装麻辣鱼仔，富有嚼劲，香味醇厚，香辣爽口，回味悠长点等特点，广受消费者喜爱。在鱼仔生产过程中，主要有挑选、烘干、油炸、卤制、拌料、包装杀菌等步骤。其中油炸小鱼仔，可以使鱼体硬挺、有嚼劲，香味醇厚。在油炸鱼仔之前进行烘干，将小鱼仔除湿，可以将物料表面的水分快速去除避免水汽停留在物料表面而影响产品质量；同时避免带水分进入油炸，影响油炸效果，还能起到消毒灭菌的作用。现有的烘干设备能耗高，烘干不均匀，受热有死角，效果不佳。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种用于鱼仔生产的反式循环烘干房，安全可靠，高效节能，烘干均匀，受热无死角。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种用于鱼仔生产的反式循环烘干房，其特征在于，包括烘干室（1），所述烘干室（1）被内部相对设置的隔板（10）分隔为：第一风区（11）、烘干区（12）、第二风区（13），所述隔板（10）上均匀设置有风孔；所述第一风区（11）上方设置有第一风腔（2），第一风腔（2）内设置有采暖散热器（21）；所述采暖散热器（21）内设置有导热油；所述第二风区（13）上方设置有第二风腔（3）；所述第一风腔（2）和第二风腔（3）通过风室（4）连通；所述风室（4）包括设置于其内部的扇叶（41）以及与扇叶（41）相连的电机（42）；所述烘干室（1）顶部设置有排湿管（5），所述烘干区（12）内设置有温度传感器（6）；所述第一风区（11）通过横板（22）与第一风腔（2）连接，所述横板（22）上设置有连通第一风区（11）和第一风腔（2）的风孔；第二风腔（3）内设置有可转动的导风板（31）；所述烘干区（12）顶部设置有三角形的凸起（7），底部设置有限位导轨（81），限位导轨（81）上设置有物料车（8）。

进一步的，所述排湿管（5）上设置有鼓风机（51）；有利于排出烘干时产的湿气，同时可以加速内部气体流动。

进一步的，所述横板（22）上的部分风孔连接有向下延伸的L型的风管（23）；进一步促使出风均匀，避免受热死角。

进一步的，所述采暖散热器（21）的进液口管道上设置有截止阀。

进一步的，所述电机（42）设置于风室（4）外壁上。

进一步的，所述温度传感器（6）设置于凸起（7）上。

本实用新型的有益效果：

1、安全可靠，高效节能，烘干均匀，受热无死角。

2、本实用新型采用采暖散热器与导热油配合，升温快，温度高，可以快速的使内部温度达到200℃，然后停止加热，自然降温，循环烘烤，高温灭菌，节能高效。

3、电机设置于风室外壁上，避免了腔内温度对电机的影响，同时通过电机正转与反转实现内部反式循环烘烤；进一步避免了受热无死角。

4、三角形的凸起，使烘干区截面形成由大到小再变大的渐变式的结构，使风流形成一个流速变化，更有利于烘干。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。