[实用新型]一种风干脱水机和薯片生产流水线

说明书

技术领域

本实用新型涉及机械设备领域，具体而言，涉及一种风干脱水机和薯片生产流水线。

背景技术

薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，在生产薯片时，需先切片，清洗后再油炸，清洗后的土豆片一般都需要脱水处理。

发明人在研究中发现，现有的脱水装置至少存在以下缺点：现有的脱水装置脱水不彻底，容易出现崩油现象。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种薯片生产流水线，以改善现有的脱水装置脱水不彻底，容易出现崩油现象的问题。

本实用新型的目的还在于提供一种风干脱水机，以改善现有的脱水装置脱水不彻底，容易出现崩油现象的问题。

本实用新型是这样实现的：

基于上述的第一目的，本实用新型提供了一种风干脱水机，包括机架、传送装置、吹风装置和翻转装置，所述传送装置和所述吹风装置分别安装于所述机架，所述吹风装置的输出端朝向所述传送装置，所述翻转装置安装于所述机架，所述翻转装置的输出端位于所述传送装置与所述吹风装置之间。

本实用新型提供的风干脱水机可以在食品被风吹时对食品进行多次翻转，让食品的多面受风，保证食品的受风均匀性，让食品干燥的更加彻底，通过吹风装置的高压风力将食品冷却并将表面水分吹干，这样可以避免食品在油炸时出现蹦油现象，并可以极大的缩短油炸时间。

进一步地，所述传送装置包括电机、主动轮、从动轮和传送带，所述传送带绕制于所述主动轮和所述从动轮之间，所述主动轮的轴心线和所述从动轮的轴心线平行设置，所述电机驱动所述主动轮，所述主动轮与所述机架转动连接，所述从动轮与所述机架转动连接，所述传送带上设置有通孔。

吹风装置利用强风将食品上的水珠吹落到传送带上，在强风的作用下，水珠在传送带上移动，并顺着通孔流出，让传送带保持干燥，从而让食品干燥的更加彻底，方便后续流程的继续。

进一步地，所述翻转装置包括转轴和翻转片，所述转轴与所述机架转动连接，所述转轴的轴心线与所述主动轮的轴心线平行，所述转轴沿其轴心线相对于所述机架转动，所述翻转片安装于所述转轴，所述翻转片与所述转轴同步转动，所述转轴位于所述传送带和所述吹风装置之间。

风干脱水机在工作时，食品随着传送带移动，当食品与翻转片接触时，食品在传送带推力的作用下一部分被推到翻转片上，此时转轴转动对食品进行翻面。

进一步地，所述翻转片远离所述传送带的一面与所述转轴相切。

这样在翻转片在对食品进行翻面时更加的方便容易。

进一步地，所述翻转片包括连接面、第一板面、第二板面和接触面，所述连接面与所述转轴接触，所述第一板面和所述第二板面分别与所述连接面连接，所述接触面位于所述第一板面与所述第二板面之间，所述接触面与所述第一板面倾斜设置，所述第一板面与所述转轴相切。

当翻转装置未工作时，翻转片靠在传送带上，由于接触面与第一板面倾斜设置，让第一板面的端部可以与传送带接触，这样在食品移动的过程中可以更方便进入翻转片的范围，从而让翻转进行的更加顺利。

进一步地，所述转轴采用伺服电机控制，所述伺服电机令所述转轴在预定的角度内往复转动。

转轴转动一定的角度后，食品被抛起并完成翻转动作，此时转轴反向转动，被翻转后的食品从转轴下方随传送带向前传送，转轴转回后下一个食品恰好可以进入到翻转片上，从而实现连续流水线的工作流程。

进一步地，所述吹风装置设置为多个，多个所述吹风装置沿所述传送装置的传送方向间隔设置，所述翻转装置设置为多个，多个所述翻转装置沿所述传送装置的传送方向间隔设置，所述翻转装置与所述吹风装置交错设置，且相邻的两个所述吹风装置之间设置一个以上的所述翻转装置。

多个吹风装置可以更好的进行吹干，多个翻转装置让食品可以进行多次翻转，从而更好的风干，由于吹风装置吹出的风力较强，将翻转装置与吹风装置错开设置可以避免吹风装置对翻转装置的工作造成影响，传送带在传送速度较快时，可以采用对个翻转装置配合工作来完成翻转动作。

进一步地，所述吹风装置包括风扇和聚风器，所述聚风器包括开口端和缩口端，所述风扇安装于所述开口端，所述缩口端位于所述传送装置和所述开口端之间。

缩口端的设置可以将风聚拢，增强风力，达到更好的风干效果。

进一步地，所述缩口端呈“一”字形，且所述缩口端的横向与所述传送装置的传送方向垂直。

缩口端成风刀状，可以有效地提高了风量压力，使食品的水分在短时间内吹走或蒸发。