[实用新型]锅具或烤盘面板和煮食设备

权利要求书

1.一种锅具或烤盘面板，其特征在于，该锅具或烤盘面板包括基体(1)和不粘涂层，所述不粘涂层的组成为依次形成在所述基体(1)上的陶瓷涂层(2)和氟树脂层(3)，所述陶瓷涂层(2)为氧化铝涂层、氧化钛涂层或者氧化铝与氧化钛的复合涂层，所述氟树脂层(3)为PTFE层、PFA层或者PTFE与PFA的复合层。

2.根据权利要求1所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述陶瓷涂层(2)为氧化铝与氧化钛的复合涂层。

3.根据权利要求2所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述复合涂层中，以氧化铝和氧化钛的总重量为基准，氧化钛的含量为3-20重量％，氧化铝的含量为80-97重量％。

4.根据权利要求1所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述陶瓷涂层(2)的厚度为20-500μm。

5.根据权利要求1所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述陶瓷涂层(2)的表面粗糙度为Ra 3-8μm。

6.根据权利要求1所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述氟树脂层(3)的厚度为5-50μm。

7.根据权利要求1所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述氟树脂层(3)的表面粗糙度为Ra 0.5-1.5μm。

8.根据权利要求1-7中任意一项所述的锅具或烤盘面板，其特征在于，所述不粘涂层的孔隙率为1-3％。

9.一种煮食设备，其特征在于，该煮食设备包括权利要求1-8中任意一项所述的锅具或烤盘面板。

10.根据权利要求9所述的煮食设备，其特征在于，所述煮食设备为炒锅、煎锅、空气炸锅、煎烤机、面包机、电饭煲、电压力锅、豆浆机或烤盘。