[实用新型]厌氧式固体饲料发酵系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种饲料发酵系统，尤其涉及一种厌氧式固体饲料发酵系统。

背景技术

发酵饲料是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化，产生更能被畜禽采食、消化、吸收且无毒害作用的饲料原料。通过发酵处理的饲料不仅能改善饲料营养吸收水平、降解饲料原料中可能存在的毒素，还能起到促进生长、维持动物体内微生态平衡、增强机体免疫力、防病治病的作用。

目前我国没有统一标准的固体厌氧发酵饲料的生产设备，现有固体厌氧发酵饲料企业大部分采取粗放的固体发酵池的方式进行发酵生产。生产过程中没有各种保温及升温措施，搅拌系统采用分批次操作型搅拌机，完成一个搅拌过程需要数十分钟，一般是先放入原料然后泵入菌悬液，依次正反方向各搅拌几分钟，然后出料口放料，出料放料的时间一般是0.5-5分钟。然后把放出来的料通过行车或者叉车放入大型发酵池中，铺满整个发酵池后再对整个发酵池进行密封后升温。

在目前的生产工艺条件下，从开始操作至操作结束封发酵池耗时数小时，在此期间物料始终暴露在外界环境下，有的操作要对原料、菌悬液升温，由于外界环境温度低于37度，混合后的物料温度会逐渐丢失，升温所起的效果微乎其微，最后操作结束封发酵池时物料的温度总是接近于原料温度。所以目前的生产工艺对原料及菌悬液进行升温处理的意义不大。

目前的生产工艺发酵池采用底面或者底面与四壁同时升温，由于工业化生产的需要，发酵池一般为宽度1.0-10米、长度2.0-50米、高度1.0-2.0米，由于发酵结束封池时物料温度接近于环境温度。升温至厌氧益生菌发酵所需最适温度（一般在37度左右）需要1-3天的时间。在升温前期阶段，物料中的霉菌首先迅速生长繁殖成为优势菌群，霉菌不断呼吸及繁殖产生热量对物料进行加温，也就是说前期饲料温度提升是霉菌生长繁殖的标志。在霉菌生长繁殖的同时其它杂菌也在不断生长，当霉菌与其它杂菌共同将料温升至益生菌生长繁殖所需最低温度时，益生菌才开始生长繁殖，但是此时霉菌和杂菌已成为优势菌群，益生菌必须以极快的速度生长繁殖逐步取代霉菌和杂菌成为优势菌群才能起到益生菌发酵物料的效果。但是在生产实际过程中，当霉菌和杂菌为优势菌群的时候，益生菌很难取代霉菌和杂菌成为优势菌群来主导和控制整个发酵过程，那么发酵已经失败，无法保证发酵产品的质量。

实用新型内容

本实用新型针对不足，提供一种易于直接升温和控温的厌氧式固体饲料发酵系统，

可生产出质量恒定、品质优良的固体厌氧发酵饲料。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：