[实用新型]一种螺旋土豆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备，特指一种螺旋土豆机。

背景技术

目前，切土豆主要用的工具是刀。但是直接用普通的刀切就比较浪费时间，而且不小心还会切伤手指。

现在的自动切块机设备可以节省很多时间，而且节省了很多劳力，但是，目前的自动切块机设备体积比较大大，质量比较重，价格也很昂贵，不适合推广应用

实用新型内容

本实用新型提供一种螺旋土豆机，其结构简单，能够大大提高土豆切削的效率，安全卫生，性能稳定。

本实用新型提出的技术方案为：

一种螺旋土豆机，包括底板，所述底板上相对安装有一固定板和支撑座，所述固定板用于固定刀片，刀片通过紧固螺丝固定安装在固定板上；所述支撑座包括前撑板和后撑板，所述前撑板和后撑板上相对开设有一对安装孔，一螺旋推杆依次穿过后撑板和前撑板开设的安装孔，螺旋推杆的前端与刀片正对且螺旋推杆的前端固定有土豆固定器，螺旋推杆的后端固定有手轮，所述螺旋推杆上设有螺纹，通过手轮旋转螺旋推杆能够实现土豆固定器的给进和后退。通过拉动螺旋推杆调整好土豆固定器与刀片间的距离，将土豆固定在土豆固定器上，摇动手轮，使土豆切于螺旋状。

进一步地，所述螺旋推杆与前撑板以及后撑板的安装孔之间均套装有内壁带螺纹的导套，且导套内壁上的螺纹与螺纹推杆上的螺纹相啮合。

进一步地，所述手轮通过内六角螺丝紧固安装在螺旋推杆的后端。

进一步地，所述前、后撑板通过内六角螺丝紧固安装在底板上。所述前、后撑板的上端通过保护盖密封，且前、后撑板的左右两侧均设置有侧板，侧板、保护盖以及前、后撑板连接在一起形成整个支撑座。

进一步地，所述螺旋推杆上设置有定位机构，所述定位机构包括定位片、拉簧以及定位把手，所述定位片能与螺旋推杆上的螺纹卡合实现螺旋推杆的限位，定位片固定在拉簧的一端，所述拉簧的另一端固定连接定位把手的内端，支撑座的一侧板上开设有供定位把手外端伸出的通孔，所述定位把手的外端伸出支撑座的一侧板之外。首先把螺旋土豆机放于工作平台上，将定位把手向下拨，此时定位片在拉簧的带动下对螺旋推杆无定位作用，同时将螺旋推杆往后拉至一定距离(此距离大于土豆长度即可)，然后松掉定位把手、使定位片自动复位，即卡在螺旋推杆的螺纹上，再将土豆置于土豆固定器上，摇动手轮、使土豆切于螺旋状。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

本实用新型解决了中大型厨房土豆切削过程的效率与质量以及卫生问题，增加了中大型厨房、小型餐饮等食品制作机构的土豆切削方式，并能有效地保证所切削的土豆形状一致，切削效率高，安全卫生；同时丰富了大众对土豆切削形状及食用的认知。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为图1的剖视图；

图3是刀片的结构示意图。

图中标号说明：

1.刀片；2.固定板；3.底板；401.前撑板；402.后撑板；5.土豆固定器；6.螺旋推杆；7.保护盖；8.拉簧；9.导套；10.定位把手；11.手轮；12.内六角螺丝；13.定位片。

具体实施方式

以下结合说明书附图和具体实施例对本实用新型作进一步描述。

参照图1，一种螺旋土豆机，包括底板3，所述底板3上相对安装有一固定板2和支撑座。所述支撑座包括前撑板401、后撑板402、保护盖以及侧板。所述前、后撑板通过内六角螺丝 12紧固安装在底板3上。所述前、后撑板的上端通过保护盖7密封，且前、后撑板的左右两侧均设置有侧板，侧板、保护盖以及前、后撑板连接在一起形成整个支撑座。

所述固定板2用于固定刀片1，刀片1通过紧固螺丝固定安装在固定板2上。所述前撑板401和后撑板402上相对开设有一对安装孔，一螺旋推杆6依次穿过后撑板402和前撑板 401开设的安装孔，螺旋推杆6的前端与刀片1正对且螺旋推杆6的前端固定有土豆固定器5，螺旋推杆6的后端固定有手轮11，所述手轮通过内六角螺丝紧固安装在螺旋推杆的后端。所述螺旋推杆6上设有螺纹，通过手轮11旋转螺旋推杆7能够实现土豆固定器的给进和后退。螺旋推杆6与前撑板401以及后撑板402的安装孔之间均套装有内壁带螺纹的导套9，且导套内壁上的螺纹与螺纹推杆上的螺纹相啮合。