[实用新型]一种新型自卸式双层加热锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种双层加热锅，具体涉及一种自动化程度高，热量均匀分布的一种新型自卸式双层加热锅。

背景技术

目前，在生产香菇酱的过程中通常需要翻炒过程，传统的生产方法通过人工对加热的锅体进行翻炒，人工翻炒不仅浪费大量人力生产效率低下，而且难以避免出现糊锅等情况，为了能够解决上述落后的生产工艺人们发明了一种双层锅对香菇酱进行加热翻炒。例如，公开的中国实用新型专利，专利号为：201520735382.2的《一种双层加热锅》，节省了大量的人力，但是该专利技术在生产香菇酱时锅体受热不均匀，通常要靠搅拌器不停的搅拌，进而生产时间较长；另外，对加热管内的蒸汽流量通过还需要人工拧动阀门，操作起来极为不便等缺点。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足而提供一种设计结构合理，操作方便，自动化程度高的一种新型自卸式双层加热锅。

为了能够实现本实用新型的目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：一种新型自卸式双层加热锅，包括下锅体、支撑下锅体的架体以及通过翘片固定设置于下锅体内壁的多个加热管和设置于下锅体底部一侧的冷凝水排水管，所述下锅体两侧固定设有同步带传动装置固定于所述架体上并通过步进电机驱动，所述下锅体底部固定设有电机且电机通过转轴在所述下锅体内设有支撑架，所述支撑架顶部固定设有转轮并通过转轴在所述支撑架上设有上锅体，所述架体两侧设有气缸连杆升降架且在气缸连杆升降架中部设有搅拌装置，所述加热管一侧设有蒸汽进气管并在所述蒸汽进气管上依次设有电磁进气阀、温度计、压力表和电磁排气阀，所述加热管另一侧设有蒸汽排气管，所述蒸汽进气管与所述蒸汽排气管均通过回旋汽管固定设于架体上。

所述同步带传动装置由固定于架体且固定连接下锅体的轴承、套接于轴承上的同步带轮以及连接步进电机的同步带组成。

本实用新型产生的有益效果是：本实用新型通过在下锅体两侧固定设有同步带传动装置并固定在架体上且通过步进电机驱动，可以由步进电机将上锅体进行侧翻，将下锅体上部设置的上锅体内经过翻炒后的香菇酱倾倒出去，实现了自动化控制。在下锅体底部中心位置固定设置一个电机且电机通过转轴在下锅体内设有支撑架，支撑架顶部固定设有转轮并通过转轮在支撑架上设有上锅体，电机转动过程中可以带动上锅体进行旋转，而支撑架上固定的转轮可以减小上锅体的摩擦，通过转动可以通过下锅体内设置的多个加热管对上锅体进行均匀加热。架体两侧设有气缸连杆升降架且在气缸连杆升降架中部设有搅拌装置，在加热管加热的过程中通过上锅体的转动可以经过搅拌装置对上锅体内的香菇酱进行翻炒搅拌，不仅可以放置糊锅，还可以进一步的促进香菇酱的均匀受热，较少翻炒时间；同时，翻炒后的香菇酱在无需翻炒后，通过气缸连杆升降架将搅拌装置升起，之后通过步进电机将上锅体内的香菇酱倾倒出去。另一方面，加热管两侧分别通过回旋汽管固定设在了架体上，在倾倒上锅体香菇酱时加热管不受影响。

总体上，本实用新型具有设计结构合理，操作方便，自动化程度高，工作效率高等优点。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型转轮结构示意图。

图3为本实用新型回旋汽管结构示意图。

图中：1-下锅体 2-架体 3-翘片 4-加热管 5-冷凝水排水管 6-同步带传动装置 7-步进电机 8-电机 9-转轴 10-支撑架 11-转轮 12-上锅体 13-气缸连杆升降架 14-搅拌装置 15-蒸汽进气管 16-电磁进气阀 17-温度计 18-压力表 19-电磁排气阀 20-蒸汽排气管 21-回旋汽管 22-轴承 23-同步带轮 24-同步带。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施方式进一步的说明。

实施例