[实用新型]青麦仁捻转的制备装置

说明书

技术领域

本实用新型属于青麦仁加工设备领域，尤其涉及青麦仁捻转的制备装置。

背景技术

捻转是河南特有的传统民间小吃，是用青麦仁加以蒸煮或干炒然后拌上熟油，利用石磨轧制成一段段的绳状食品。捻转的原材料青麦仁富含蛋白质、叶绿素、膳食纤维和淀粉酶，具有促进人体消化、降低血糖的功能，是一种绿色健康食品。但是现有技术中的加工石磨由于体积、重量较大，并且操作不便，导致捻转的加工生产受到很大限度地制约，不利于该青麦仁产品的市场推广。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种青麦仁捻转的制备装置，本实用新型结构简单，设计合理，可以快速将青麦仁加工成捻转，并且方便操作。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：

青麦仁捻转的制备装置，所述装置包括呈锥筒状的挤料仓及水平设置的挤料轴，挤料仓小口径端口处设有成型盘，挤料轴位于挤料仓内的轴体上设有螺旋叶片，挤料轴一端朝向成型盘，另一端伸出挤料仓并与转动轮连接，挤料仓顶部设有进料口，成型盘上沿周向设有数个出料孔。

优选的，所述挤料仓底部设有支架，支架底部设有移动轮。

优选的，所述挤料仓的进料口处设有烘干箱，烘干箱底部设有电磁阀，烘干箱箱壁上设有电磁加热管，且烘干箱内部设有翻料绞龙，翻料绞龙与外界的电机连接。

优选的，所述支架上于成型盘下方设有剪裁台，剪裁台远离成型盘的一端设有挡板，剪裁台上设有长度刻度线。

优选的，所述剪裁台上沿长度刻度线的方向设有铁制槽轨，槽轨上滑动配合设有滑座，滑座上铰接设有裁刀。

优选的，所述的滑座内部嵌设有磁石。

本实用新型可以作为大型的生产器械进行大规模生产，也可以作为小型食品作坊的作业工具。

本实用新型在使用时，先将青麦仁倒入烘干箱内，然后开启电磁加热管对青麦仁进行一定时间的烘干加热，同时通过翻料绞龙对青麦仁进行翻动，使得青麦仁受热均匀。然后开启电磁阀将烘干后的青麦仁从进料口导入挤料仓内，通过转动轮带动挤料轴转动，将青麦仁朝向成型盘推动并配合狭小的空间进行挤压，青麦仁受到挤压后形状遭受破坏并粘黏在一起，最终青麦仁从成型盘的出料孔处呈条状挤出，即得捻转。具体的，转动轮可以与单独电机带动的皮带轮通过皮带传动。

工作人员克服滑座内磁石与槽轨的吸附力，移动滑座至成型盘处，转动裁刀将条状的捻转从成型盘处裁断，然后根据客户的需要，移动捻转至其一端顶贴挡板，配合长度刻度线，移动滑座至目标位置，转动裁刀将捻转裁成合适的长度即可。

滑座内设有磁石，可以吸附槽轨，保证滑座与槽轨相对位置的暂时性固定。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：结构简单，设计合理，可以快速对青麦仁进行烘干、挤压成型、剪裁，提高捻转的生产效率，利于捻转的市场推广。

附图说明

图1为具体实施方式中青麦仁捻转的制备装置的结构示意图；

图2为图1中成型盘的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-2所示，青麦仁捻转的制备装置，所述装置包括呈锥筒状的挤料仓1及水平设置的挤料轴2，挤料仓1底部设有支架6，支架6底部设有移动轮7；挤料仓1小口径端口处设有成型盘4，挤料轴2位于挤料仓内的轴体上设有螺旋叶片3，挤料轴2一端朝向成型盘4，另一端伸出挤料仓并与转动轮5连接，挤料仓1顶部设有进料口，成型盘4上沿周向设有数个出料孔41。所述挤料仓1的进料口处设有烘干箱12，烘干箱12底部设有电磁阀15，烘干箱12箱壁上设有电磁加热管，且烘干箱12内部设有翻料绞龙13，翻料绞龙13与外界的电机14连接，支架6上于成型盘下方设有剪裁台8，剪裁台8远离成型盘的一端设有挡板81，剪裁台8上设有长度刻度线，剪裁台8上沿长度刻度线的方向设有铁制槽轨9，槽轨9上滑动配合设有滑座10，滑座10上铰接设有裁刀11，滑座10内部嵌设有磁石。

本实用新型可以作为大型的生产器械进行大规模生产，也可以作为小型食品作坊的作业工具。