[实用新型]一种用于制作鲜湿米面制品的给料机

说明书

技术领域

本实用新型涉及米粉、面条产品领域，具体涉及一种用于制作鲜湿米面制品的给料机。

背景技术

面条和米粉在鲜制、干制的给料环节中，其用量主要通过人工用量勺进行量取，由于人工量取时容易发生误差，导致配料时的实际剂量与标准剂量存在差异，影响成品的口感。而且不同地域的面条、米粉制品由于配料的不同，形成不同的风味和特色。

目前的面条和米粉大多通过人工现场制作，不仅成本较高，且由于量取误差和配料误差的缘故，导致市面上鲜制面条和米粉的口感参差不齐。

实用新型内容

针对现有技术中存在的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种用于制作鲜湿米面制品的给料机，能够降低成本，保证鲜制面条和米粉的口感。

为达到以上目的，本实用新型采取的技术方案是：

一种用于制作鲜湿米面制品的给料机，包括一柜体，所述柜体的内部设置有若干料桶，所述柜体的底部设置有一取料通道，所述取料通道上设置有取料口，所述料桶通过底座固定在柜体的内部，且料筒能够相对底座竖直放置；

所述料桶的内底开有酱料出口，酱料出口的内部设置有开关，所述底座包括底板，所述底板上设置有用于与开关相配合的支架，所述支架位于底板顶部的部分用于将开关顶起，使得料桶的酱料沿支架流出，所述支架的内部为中空结构。

在上述技术方案的基础上，所述底板上包绕有挡板，所述挡板的内侧和底板上均设置有卡接片，用于与料桶外侧底部的卡接口相配合。

在上述技术方案的基础上，所述支架底部通过管道与取料口连接，且管道与一蠕动泵连接，用于控制酱料抽出的速度。

在上述技术方案的基础上，所述料桶包括桶体，所述桶体的顶部设置有桶盖。

在上述技术方案的基础上，所述料桶的外侧设置有把手，且所述料桶上沿纵向设置有可视窗，可视窗部分透明且设置有若干刻度线，便于使用者观察料桶内的酱料用量。

在上述技术方案的基础上，所述取料口上设置有取料嘴盖板。

在上述技术方案的基础上，所述底板上设置有弹簧支架，弹簧支架的外部设置有弹簧，所述酱料出口内部的开关设置在弹簧支架中。

在上述技术方案的基础上，所述柜体上设置有加热机构，所述加热机构用于保持桶体内酱料的温度。

在上述技术方案的基础上，所述桶体的内部设置有加热机构，所述加热机构用于加热桶体内的酱料并保持桶体内酱料的温度。

在上述技术方案的基础上，所述柜体包括前门和后门，前门上设置有显示屏，后门的一侧与柜体固定，另一侧可以相对柜体进行开合。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

(1)本实用新型的一种用于制作鲜湿米面制品的给料机，通过在柜体的内部设置若干料桶，通过设置料桶的出料比例，使得配料的用量为标准剂量，且避免人工操作，能够降低成本，保证鲜制面条和米粉的口感；同时，能够降低制备面条、米粉的难度，进而降低面条、米粉的推广难度，扩大客户群体，提高经济价值。

给料机在使用时，可以放置在餐厅、超市或者其他有餐饮需求的地方，直接将给料机放置在出餐台上即可，取料通道的设置使得使用者在取料时，直接将餐具放置在取料通道中，配料通过取料嘴落入盛放容器中完成取料，取料通道的设置能够节约在出餐台另外放置餐具的空间，使得出餐台能够放置更多的出售产品，有效提高了出餐台的空间利用率和使用成本。

(2)本实用新型的一种用于制作鲜湿米面制品的给料机，通过设置给料量和每个料桶中的温度，不仅能够使得配料的鲜度和风味达到最佳状态，还能够达到给料无误差，无漏给，标准的给料工具，省时省力提高经济效益的目的。

(3)本实用新型的一种用于制作鲜湿米面制品的给料机，料桶通过底座固定在柜体的内部，且料桶能够相对底座竖直放置，且料桶取放时为竖直方向的操作，不影响相邻其他料的使用，使得柜体内部能够紧密排列放置多个料桶，能够节约空间和成本；同时，料桶底部设置配料出口，当料桶与底座固定时，配料出口打开，配料通过出料管送到取料口；当料桶与底座分离时，配料出口关闭，能够避免配料从配料出口溢出污染台面，也能够避免污染物从配料出口进入料桶中污染料桶内的配料。

同时，由于酱料是日常生活中必备的物质，特别是由于我国的面条、米粉制品是每日餐桌上不可或缺的食品，且大多在路边小店或摊贩处购买，购买地本身的环境较差，若长期食入被污染的酱料后，会对人体健康产生较大的影响，本实用新型通过将传统的产业与智能制造工业相结合，改善传统工艺中的不足，有效促进行业的发展和进步。

附图说明