[实用新型]一种面团分块机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，尤其涉及一种面团切块机。

背景技术

目前，糕点食品深受大家的喜爱，在糕点制作的过程中需要使用面团分块机对面团进行分块，现有的面团分块机大多结构复杂，价格昂贵，占地面积大，为了保证糕点的松软度和口感，用来加工蛋糕的面团比较松软，面团分块机在进行面团分块过程中，面团容易出现粘刀的现象，使面团的形状和大小产生变形，无法生产出合格、美观的糕点食品，人工切面虽然可以有效减少面团粘刀的现象，但是人工作业效率低，劳动强度大，因此，现有的技术不能满足糕点面团分块的需要。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足提供一种面团分块机。

本实用新型是这样实现的：一种面团切块机，包括机架，机架包括顶板、底板和侧板，机架的下方设置有支架，其特征在于：所述的机架的侧板上设置有控制面板，机架的底板上设置有回油箱，回油箱的右方设置有第一电机，第一电机的上方设置有第一转动轴，第一转动轴的外圆面设置有输送带，输送带的两侧设置有第一支撑板，第一支撑板上设置有行程轴，行程轴的外圆面设置有轴套，轴套包括左轴套和右轴套，左轴套的左侧面设置有第一转动块，左轴套的右侧面连接有左紧固板，右轴套的左侧面连接有右紧固板，左紧固板和右紧固板之间连接有切刀，行程轴的两侧设置有固定座，固定座上设置有轴承，轴承之间连接有第二转动轴，第二转动轴的外圆面设置有滚动刷，滚动刷的外圆面设置有油罩，油罩的上端设置有油网，油罩的两端连接固定座，第二转动轴的右端设置有第一转轮，第一转轮的左方设置有齿轮，第一转轮和第一电机之间连接有传送带，行程轴的上端连接有第二支撑板，第二支撑板上设置有油箱，油箱的顶部设置有油箱盖，油箱的左方设置有第二电机，第二电机的左端设置有第二转轮，第二转轮上设置有第二转动块，第一转动块和第二转动块之间连接有连接轴。

所述的滚动刷为棉刷。

所述的轴承为滚动轴承。

所述的传送带为三角带。

本实用新型通过滚动刷在转动过程中对切刀抹油，可以使切刀在切割面团的过程中有效避免面团粘刀的现象，从而降低面团在切割过程中的变形，保持面团形状的完整，通过回油箱的回收作用，可以提高油的使用率，减少浪费，本装置结构简单，占地面积小，可以有效降低人们的生产成本。

附图说明

图1为面团切块机的主视图。

图2为面团切块机的左视图。

图3为切刀和滚动刷的位置关系示意图。

1、机架2、切刀3、油箱盖4、油箱5、行程轴6、右紧固板7、右轴套8、齿轮9、第一转轮10、传送带11、支架12、第一电机13、输送带14、油罩15、回油箱16、滚动刷17、第一转动轴18、第一支撑板19、固定轴20、第二转动轴21、轴承22、左轴套23、左紧固板24、第一转动块25、控制面板26、传动轴27、第二转动块28、第二转轮29、第二电机30、油网31、第二支撑板。

具体实施方式