[发明专利]葛根玉竹固体饮料及制备方法

说明书

本发明公开了葛根玉竹固体饮料及制备方法，其制备方法为：(1)按质量称取下述原料：葛根、玉竹、山楂、荷叶、莲子、鱼腥草、槐米、人参、罗汉果和菊花；(2)分别向各个原料中加入水，煎煮，滤过，合并滤液，分别喷雾干燥成细粉；(3)将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量0.1％的番茄红素，加入混合粉质量55％‑65％的麦芽糊精，混合均匀，加入食用酒精做成颗粒，为葛根玉竹固体饮料。本发明的固体饮料中不含糖，扩大了服用人群，糖尿病、肥胖等禁糖人群可以放心服用。适用于心脑血管疾病，具有较好的抗高血脂、抗高血压、缓解脑血栓后遗症的作用。

技术领域

本发明属于食品领域，涉及葛根玉竹固体饮料及制备方法。

背景技术

高血压、高血脂、高粘血症、脑血栓、冠心病、动脉硬化及中风后遗症等心脑血管系统疾病是一种常见病、多发病，也是一种死亡率高的疾病，对人类威协也最大。这类疾病的始发原因，在多数情况下，表现为血脂高，血液粘稠度增大，血液流动速度减慢，影响血液的正常循环，从而导致心脑血管系统疾病的发生。

降低血液粘稠度、降低血脂、增加冠脉血流量，是预防和治疗心脑血管疾病的重要环节。研究新型的预防和治疗心脑血管疾病的药物，一直是药物研究领域中的重大课题。此类药物临床在用的品种较多，其中也不乏治疗效果比较好的药物。但少有仅用药食同源的原料组成的组合物应用于上述疾病的缓解。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种葛根玉竹固体饮料。

本发明的第二个目的是提供一种葛根玉竹固体饮料的制备方法。

本发明的技术方案概述如下：

一种葛根玉竹固体饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)按质量称取下述原料：葛根5-15份、玉竹5-15份、山楂5-15份、荷叶5-15份、莲子2-5份、鱼腥草2-5份、槐米2-5份、人参0.5-1.5份、罗汉果3-5份和菊花0.9份；

(2)分别向各个原料中加入各自原料质量8-10倍的水，煎煮2-5次，每次煎煮1-3小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥成细粉；

(3)将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量0.1％的番茄红素，加入混合粉质量55％-65％的麦芽糊精，混合均匀，制成颗粒，得到葛根玉竹固体饮料。

优选地，葛根为10份、玉竹10为份、山楂为10份、荷叶为10份、莲子为3份、鱼腥草为3份、槐米为3份、人参为1份、罗汉果为4份、菊花为0.9份。

步骤(3)优选为：将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量0.1％的番茄红素，加入混合粉质量60％的麦芽糊精，混合均匀，加入体积浓度为70％的食用酒精制成颗粒，得到葛根玉竹固体饮料。

上述方法制备的葛根玉竹固体饮料。

本发明的优点：

1、剂量准确，饮片经过提取有效物质剔除了无营养的杂质成分，且经过在辅料中分散均匀，重量差异小，保证了服用人群的服用量。

2、具有疗效迅速，生物利用度高的特点。

3、采用单剂量包装的方式，服用和携带方便。

4、该固体饮料中不含糖，扩大了服用人群，糖尿病、肥胖等禁糖人群可以放心服用。

5、适用于心脑血管疾病。

6、具有较好的抗高血脂、高血压、缓解脑血栓后遗症的作用。各药物间有显著的协同作用。为治疗心脑血管疾病提供了一种安全、高效、新型的保健食品。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。