[发明专利]一种促生长草鸡专用饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种促生长草鸡专用饲料及其制备方法。

背景技术

草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。草鸡鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。草鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

现有技术中的草鸡在饲养过程中大多投喂普通的精饲料或者粗粮，无法有效提高草鸡的抗病能力，且饲料营养不够丰富，不利于草鸡生长发育，严重制约了草鸡产量和质量，无法满足市场的需求。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种促生长草鸡专用饲料及其制备方法，本发明能够有效促进草鸡生长发育，同时显著提高草鸡的抗病能力。

本发明提出的一种促生长草鸡专用饲料，其原料按重量份包括：大豆壳40-60份、蚯蚓粉20-40份、植物油4-7份、发酵莲藕粉5-8份、多维素4-7份、大蒜素5-10份、玉米淀粉渣5-10份、鱼粉1-4份、大豆多肽1-4份、动物内脏粉0.1-0.5份、板蓝根粉0.1-0.6份、香味剂0.2-0.7份。

优选地，其原料按重量份包括：大豆壳45-55份、蚯蚓粉25-35份、植物油5-6份、发酵莲藕粉6-7份、多维素5-6份、大蒜素7-8份、玉米淀粉渣6-8份、鱼粉2-3份、大豆多肽2-3份、动物内脏粉0.2-0.3份、板蓝根粉0.2-0.4份、香味剂0.3-0.6份。

优选地，所述发酵莲藕粉的制备方法为：将莲藕粉碎后置于质量分数为20-30wt％的盐酸中浸泡20-30min，捞出，过水清洗，加入发酵剂，搅拌混匀，置于温度为20-30℃、PH为3.0-7.5的条件下需氧发酵2-3d，得到发酵物；将发酵物于20-35℃下干燥后，研磨过100-200目筛得到发酵莲藕粉；其中，发酵剂由烟曲霉、短小芽孢杆菌和茶酵母组成。

优选地，所述发酵莲藕粉的制备方法为：将莲藕粉碎后置于质量分数为22-28wt％的盐酸中浸泡23-26min，捞出，过水清洗，加入发酵剂，搅拌混匀，置于温度为22-28℃、PH为4.0-6.5的条件下需氧发酵2-3d，得到发酵物；将发酵物于25-30℃下干燥后，研磨过100目筛得到发酵莲藕粉；其中，发酵剂由烟曲霉、短小芽孢杆菌和茶酵母组成。

优选地，莲藕粉、发酵剂的重量比为1：1.5-2。

优选地，按质量百分比计，发酵剂由10-20％烟曲霉、40-60％短小芽孢杆菌和20-50％茶酵母组成。

优选地，按质量百分比计，发酵剂由15％烟曲霉、45％短小芽孢杆菌和40％茶酵母组成。

本发明还提供一种所述促生长草鸡专用饲料的制备方法，包括如下步骤：按所述重量份称取各原料，将大豆壳、多维素、大蒜素、玉米淀粉渣、大豆多肽、动物内脏粉和香味剂混合粉碎，然后过100-200目筛得到物料a；向物料a中加入蚯蚓粉、植物油、发酵莲藕粉、板蓝根粉和鱼粉，混合得到物料b；将物料b于100-115℃下干燥至含水量≤6％，得到物料c；将物料c制成20-40目颗粒状的草鸡专用饲料。

本发明的一种草鸡专用饲料，其原料包括大豆壳、蚯蚓粉、植物油、发酵莲藕粉、多维素、大蒜素、玉米淀粉渣、鱼粉、大豆多肽、动物内脏粉、板蓝根粉和香味剂，其中添加大豆壳、蚯蚓粉、玉米淀粉渣、鱼粉和大豆多肽、动物内脏粉作为蛋白质和淀粉的来源，添加植物油、多维素作为脂肪、粗纤维、维生素等粉的来源，添加发酵莲藕粉、大蒜素、板蓝根粉和香味剂相互协调，且合理控制其相互之间的配比，使得本发明的草鸡专用饲料能够有效促进草鸡生长发育，同时显著提高草鸡的抗病能力；本发明以由烟曲霉、短小芽孢杆菌和茶酵母组成的发酵剂对莲藕进行发酵，莲藕经发酵后极大地提高了营养价值，其粗纤维降解为易消化吸收的双糖、单糖、氨基酸等小分子物质，在莲藕发酵过程中，还会产生并积累大量营养丰富的微生物菌体蛋白及其他有用的代谢产物，如醇、有机酸、醛、酯、抗生素、维生素、微量元素等，并含有多种消化酶和促生长因子，能有效促进草鸡长发育及增强其抗病能力；且通过实验表明，当发酵剂由15％烟曲霉、45％短小芽孢杆菌和40％茶酵母组成时，莲藕的发酵效果最佳，本发明对于草鸡的促生长和抗病效果最优；此外，以发酵莲藕粉代替玉米、豆粕等原料在饲料中的使用时，可以达到节省粮食、降低成本的目的。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1