[发明专利]一种玫瑰花有效成分的提取方法

说明书

本发明公开了一种玫瑰花有效成分的提取方法，包括以下步骤：取新鲜的玫瑰花，喷洒适量黄酒，与大米混合后小火翻炒，去除米粒，置于发酵罐中，加入红糖和水，在温度为35℃～38℃的条件下发酵3～5个月，过滤，得发酵液。本发明的优点是：能有效将玫瑰花中的有效成分提取出来，具有显著的祛斑功能。

技术领域

本发明涉及玫瑰花深加工技术领域，特别涉及一种玫瑰花有效成分的提取方法。

背景技术

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的花瓣，含有多酚类、黄酮类等多种有效活性成分，具有清热解毒、理气、活血和调经的功能。

现有文献报道中，往往采用蒸馏法提取玫瑰精油，或采用有机溶剂石油醚、氯仿或乙酸乙酯来提取玫瑰花中的有效成分。

蒸馏法只能得到挥发油等成分，不能很好地提取出玫瑰花中的有效成分。随着生产安全性的需求，及降低生产成本的要求，采用有机溶剂也不太适宜工业化大生产的要求。

发明内容

本发明提出了一种能有效提取活性成分的玫瑰花有效成分的提取方法。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种玫瑰花有效成分的提取方法，包括以下步骤：取新鲜的玫瑰花，喷洒适量黄酒，与大米混合后小火翻炒，去除米粒，置于发酵罐中，加入红糖和水，在温度为35℃～38℃的条件下发酵3～5个月，过滤，得发酵液。

作为优选，所述玫瑰花与大米的质量比为1:1～2。

作为优选，所述小火温度为50℃～60℃，翻炒的时间为2～3小时。

作为优选，所述玫瑰花、红糖与水的质量比为5:1～2:20～30。

作为优选，向所述发酵液中加入硅藻土，搅拌，离心，过滤，得滤液；将所述滤液上样于MCI GEL CHP20P层析柱，然后用质量百分比浓度为50％～60％的乙醇洗脱，收集洗脱液，浓缩至无醇味，干燥，即得。

作为优选，所述硅藻土的加入量按照每100体积份所述发酵液加入5～8重量份来进行的。

作为优选，所述搅拌的时间为1～2小时。

作为优选，所述离心的次数为2次，其中第一次离心是在转速为5000～6000r/min的条件下进行的，第二次离心是在转速为30000～50000r/min的条件下进行的。

作为优选，所述干燥选自冷冻干燥或喷雾干燥中的一种来进行。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明以新鲜的玫瑰花为原料，通过喷洒黄酒，小火翻炒，发酵，整个生产过程工艺条件温和，没有高温高压，生产成本低，避免了玫瑰花中有效成分的流失。再用硅藻土和离心等方式去除高分子蛋白杂质，通过MCI GEL CHP20P层析柱，用50％～60％的乙醇洗脱，能有效将玫瑰花中的有效成分洗脱下来，洗脱液经干燥后，具有很好的祛斑功效。

具体实施方式

下面对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的其中的几个实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种玫瑰花有效成分的提取方法，包括以下步骤：取新鲜的玫瑰花，喷洒适量黄酒，与大米混合后在55℃的条件下小火翻炒2.5小时，去除米粒，置于发酵罐中，加入红糖和水，在温度为36℃的条件下发酵4个月，过滤，得发酵液。其中，玫瑰花与大米的质量比为1:1.5，玫瑰花、红糖与水的质量比为5:1.5:25。

实施例2