[发明专利]一种烤箱

说明书

本发明涉及一种烤箱，包括内胆和转动设置在内胆中的第一烤架，且第一烤架上设置有定位组件，定位组件包括驱动件、联动件、弹性复位件以及定位件，驱动件和定位件分别设置在联动件的两端，内胆的侧壁上设有能与定位件配合的定位部；第一烤架至少具有两种状态：定位件与定位部接触并配合，第一烤架锁止；定位件与定位部脱离，第一烤架转动；驱动件能驱动联动件而使定位件与定位部脱离或接触。本发明中第一烤架能翻转，从而能改变第一烤架上的食物与热源的距离和角度，进而能使第一烤架上的食物均匀受热，使得加工后的食物上色均匀，油脂、水分充分析出，食物口感较好，并且能通过定位组件使该第一烤架能灵活地在锁止和转动状态切换，方便使用。

技术领域

本发明涉及烤箱领域，尤其涉及一种具有旋转烤架的烤箱。

背景技术

烤箱是利用电热元件所发出来的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用烤箱可以制作面包、蛋糕、以及烤各种肉类、禽类、蔬菜类食品。现有的烤箱的内胆的左右侧壁上一般相对设置有侧支架，该侧支架一般固定在内胆侧壁上，不可移动。如专利号为ZL201120306729.3(授权公告号为CN 202179646 U)的中国发明专利公开了一种电烤箱的烤架安装结构，该内胆的左右内壁上分别固定有侧向支架，侧向支架包括基部以及固定在基部上并沿前后方向设置的搁置条，所述烤架的左右两端具有用以搁置在所述搁置条上的搁置边，所述搁置条的前部具有向上拱起的阻挡部，所述基部包括前竖直边和后竖直边，后竖直边的上下两端具有向后延伸的后插边，向后插入内胆后侧内表面上的定位孔中，前竖直边上具有安装片，安装片上开有定位孔，通过螺钉将安装片与内胆的两侧内表面相固定。

使用现有的烤箱进行烘焙时，为使食物上色均匀、口感较好，需要操作者打开烤箱门对烤制食物进行翻转，并且当同时烘焙多盘食物时，由于加热管的位置固定，也需要操作者打开烤箱门对烤盘的位置进行调整，这样不仅不方便，而且存在着烫伤的风险。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种烤架能翻转的烤箱。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种烤架能翻转并稳固锁止的烤箱。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种烤架能平稳地翻转的烤箱。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种烤箱，包括内胆和设置在该内胆中的第一烤架，其特征在于，所述第一烤架转动地设置在该内胆中，且该第一烤架上设置有定位组件，该定位组件包括驱动件、联动件、弹性复位件以及定位件，上述驱动件和定位件分别设置在联动件的两端，上述内胆的侧壁上设有能与该定位件配合的定位部；上述第一烤架至少具有两种状态：第一种状态下，上述定位件与上述定位部接触并配合而使该第一烤架锁止；第二种状态下，上述定位件与定位部脱离而使该第一烤架转动；上述驱动件能驱动联动件而使定位件与定位部脱离或接触，而上述弹性复位件能作用于联动件而使定位件具有保持与定位部接触的趋势。

进一步，优选地，还包括旋转座、驱动装置以及齿轮组，该齿轮组包括第一齿轮、第二齿轮以及设置在该第一齿轮与第二齿轮之间的传动齿轮，上述旋转座和第一齿轮能在驱动装置驱动下同步旋转，且该第一齿轮能通过上述传动齿轮传动至第二齿轮，而该传动齿轮的个数为偶数个；所述第一烤架上固定有旋转轴，该旋转轴与上述旋转座连接并穿连于第二齿轮的中心孔中。通过如上设置能较好地实现第一烤架在内胆中的转动、翻转，并且旋转座和第一齿轮能在驱动装置驱动下同步旋转，而第一齿轮能通过传动齿轮传动至第二齿轮，而第一烤架的旋转轴同时与旋转座和第二齿轮连接，即第一烤架首先在旋转座带动下旋转，当第二齿轮转动时，第一烤架能在旋转座和第二齿轮同时带动下转动，而传动齿轮的个数为偶数个，则第一齿轮和第二齿轮的旋转方向相反，从而能保证第一烤架保持水平状态，防止发生侧翻。