[发明专利]一种重组酿酒酵母菌株及其应用和生产酪醇和/或红景天苷的方法

说明书

本发明提供了一种生产酪醇和/或红景天苷的重组酿酒酵母菌株及其应用，属于基因工程技术领域。一种生产酪醇和/或红景天苷的重组酿酒酵母菌株，外源基因包括AROL基因、PcAAS基因、AtUgt85A1基因、ARO4*基因和ARO7*基因。本发明中将酪醇和/或红景天苷的生物合成途径中五个关键酶编码基因导入酿酒酵母中，使这些基因在酿酒酵母中进行过表达；调控从葡萄糖到酪氨酸的代谢流，来增强酪醇和红景天苷的生物合成，从而实现酿酒酵母由葡萄糖从头合成酪醇和红景天苷的途径构建。

技术领域

本发明属于基因工程技术领域，具体涉及一种重组酿酒酵母菌株及其应用和生产酪醇和/或红景天苷的方法。

背景技术

红景天为多年生草本植物，生长环境非常恶劣，主要生长在高寒、干燥、强紫外线照射、昼夜温差大的地区，具有极强的环境适应能力和生命力，属于珍贵的中药和藏药。红景天苷是植物红景天的主要活性成分，具有抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、提高人体机能等多种功效。除此之外，红景天苷还具有保护肾脏功能、保护心血管系统、保护中枢神经系统、改善认知功能障碍等药理作用。

红景天苷(Salidroside)具有以下特征：化学名称为2-(4-hydroxyphenyl)-ethyl-β-D-glucopyranoside，分子式为C₁₄H₂₀O₇，分子量为300.304，CAS号为10338-51-9，结构式为：

红景天苷元酪醇(Tyrosol)具有以下特征：化学名称为

4-(2-Hydroxyethyl)phenol，分子式为C₈H₁₀O₂，分子量为138.164，CAS号为501-94-0，结构式为：

红景天苷及苷元酪醇具有抗疲劳、抗衰老作用，能明显减少自由基产生，降低其氧化能力。红景天苷通过提高肝组织胶原酶mRNA表达而促进I、III型胶原的降解来抵抗肝纤维化，同时红景天苷对人肝癌细胞有一定的诱导分化作用。此外，红景天苷及苷元酪醇对活性氧致心肌细胞损伤的保护作用。基于红景天苷及苷元酪醇具有多方面的药理作用，市场对红景天苷的需求量越来越大。