[发明专利]一种红参蜜片及其制备方法

权利要求书

1.一种红参蜜片，其特征在于，所述红参蜜片由以下重量份的原料制备而成：

红参片85-115份，蜂蜜130-170份，枸杞子2.7-3.7份，大枣1.4-1.8份，茯苓0.7-0.9份，纯化水85-105份。

2.如权利要求1所述的红参蜜片，其特征在于，所述红参片为100份，所述蜂蜜为150份，所述枸杞子为3.2份，所述大枣为1.6份，所述茯苓为0.8份，所述纯化水为95份。

3.一种红参蜜片的制备方法，其特征在于，包括：

备料步骤：按照配比称取红参片、蜂蜜、枸杞子、大枣、茯苓和纯化水，备用；

制备药材稠膏步骤：将枸杞子、大枣、茯苓用饮用水回流提取，得到的提取液经过滤得到初虑液，初虑液经离心、浓缩制得药材稠膏；

制备混合蜜液步骤：将蜂蜜置于化糖罐内，加入纯化水，加热、搅拌至蜂蜜与水混合均匀，制得初级蜜液，进一步向初级蜜液中加入药材稠膏，混合均匀，制得混合蜜液；

蜜制步骤：将混合蜜液置于渍渗罐内，放入红参片并使其完全浸入混合蜜液中，蜜制12-24h，取出蜜片，沥尽蜜片表面上的混合蜜液，制得蜜制后的红参蜜片；

烘干步骤：在干燥盘铺上绢布，将蜜制后的红参蜜片均匀摆在绢布上，置于55-60℃温度下干燥1-2h，制得红参蜜片。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，红参预先放入蒸参机盘中软化，将软化后的红参切片，片厚2-4mm，用于备料。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述软化温度100-105℃，软化时间15-25min。

6.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，制备药材稠膏步骤中，将枸杞子、大枣和茯苓置于回流提取装置内，先按药材10倍量加入饮用水，回流提取2h，绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；

然后，再按药材8倍量加入饮用水，将第一药渣回流提取2h，绢布过滤得到第二初虑液；

所述药材为枸杞子、大枣和茯苓的混合物；

合并第一初虑液和第二初虑液，制得初滤液。

7.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，制备药材稠膏步骤中，将初滤液用高速管式分离机离心，转速为14000-18000r/min，制得离心液。

8.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，80℃下测定所述药材稠膏的相对密度为1.25-1.30。

9.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，制备混合蜜液步骤中，化糖罐内的温度设定为90-100℃，加热时间为20-30min，搅拌混合时间为5-15min，初级蜜液的糖度为48-52％。

10.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，制备混合蜜液步骤中，初级蜜液与药材稠膏的混合时间为5-10min，制得混合蜜液；蜜制步骤中，混合蜜液的温度不超过30℃。