[发明专利]一种利用玉米粒提取氨基酸的方法

权利要求书

1.一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：玉米粒的初加工阶段；

步骤二：玉米粒的精加工阶段；

步骤三：玉米蛋白粉的制作阶段；

步骤四：玉米蛋白粉的水解阶段；

步骤五：氨基酸粗品制备阶段；

步骤六：氨基酸成品制备阶段。

2.根据权利要求1所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，所述步骤一的玉米粒的初加工阶段为先对收集的玉米进行杂物的清除，利用吹风机将颗粒大且较轻的杂质吹出，再将玉米放置入清洗设备中进行清洗工序，清洗后利用烘干机对玉米粒进行烘干，烘干后利用精密的电子秤进行称重，记录重量数值。

3.根据权利要求1所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，所述步骤二的玉米粒的精加工阶段为选取一定重量的玉米粒放置人浸泡罐进行利用亚硫酸水进行浸泡，将多组浸泡罐用泵和管路系统连接起来，在玉米浸泡即将结束时打入最后一个浸泡罐，循环之后，用自吸泵将浸泡水打入次长浸泡过的玉米浸泡罐，这样将浸泡水逆着新进的玉米的方向依次以一个罐打至另一个罐，将浸泡好的玉米粒进行破碎、胚芽分离与洗涤工序。

4.根据权利要求1所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，所述步骤三的玉米蛋白粉的制作阶段为对洗涤后的玉米进行针磨、纤维分离以及淀粉的分离与淀粉的洗涤工序，再进行蛋白粉的分离、干燥、浓酸、冷却粉碎以及称量，得到玉米蛋白粉。

5.根据权利要求1所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，所述步骤四的玉米蛋白粉的水解阶段为先向反应容器中加入酸，再加入制作好的玉米蛋白粉，对玉米蛋白粉进行溶解，待玉米蛋白粉完全溶解后开始进行保温水解反应，水解反应结束后，再将酸去除，去除酸后对玉米蛋白粉进行冷却处理，冷却后将水解液倒入过滤机进行过滤，过滤完后，用自来水冲先滤渣，得到水解液滤液，将其打入调值罐。

6.根据权利要求5所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，所述步骤五的氨基酸粗品制备阶段为PH调节过程，水解液滤液和冲洗滤渣的冲洗水放入调值罐后加氨水调节pH值至2.5-3.5，控制温度为45℃-55℃；然后将调值后的水解液吸入浓缩罐，打开蒸汽阀，加热，待浓缩至出现大量结晶后停止浓缩，将一次浓缩液打入冷却罐，启动搅拌，打开冷却水，将一次浓缩液冷却至20-30℃，冷却后的水解液滤液倒入过滤机进行过滤，除去滤液得到固体，再将所得固体进行脱色和中和，得到氨基酸粗品，其主要成分主要是亮氨酸。

7.根据权利要求1所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，所述步骤六的一次脱色过程为将氨基酸粗品粗品投入脱色罐中，按照氨基酸粗品粗品：水为4:6的比例加入水，再将其pH值至0.7-1.2，使照氨基酸粗品完全溶解，保温30分钟后，过滤，除去滤液后的固体经离心干后装袋称重即为氨基酸粗品。

8.根据权利要求1所述一种利用玉米粒提取氨基酸的方法，其特征在于，步骤四所述氨基酸成品制备阶段包括再浓缩过程、再脱色过程和后处理过程；

所述二次脱色过程为向脱色罐中加入氨基酸粗品和水，按照氨基酸粗品和水的加入量为控制氨基酸粗品的质量浓度为6.7％；打开蒸汽阀门升温，搅拌，温度控制在45℃-55°C，待氨基酸粗品完全溶解后，调节pH至6.0-7.0，并测量料液体积，然后加入精制吸附剂吸附，液体清澈时，将滤液放至高位贮料罐，过阴离子交换柱，去除杂质；

所述后处理过程为待精品浓缩产物完全转移至结晶缸中后，盖好，打开冷却水冷却结晶，将结晶后的产品转移至离心机，离心20分钟-30分钟后，加如去离子水反复洗涤；将洗涤合格后的成品移入真空干燥器，打开蒸汽阀门加热，保持温度为65℃-75℃，干燥3h-3.5h后，出料；待产品冷却至室温后，过筛，按照产品要求称重包装即得到氨基酸成品。