[发明专利]一种植物生态浓缩饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种植物生态浓缩饲料及其制备方法，包括植物多糖0.1～5.0份，植物皂苷0.1～5.0份，植物黄酮0.1～5.0份，好氧性益生菌0.5～10.0份，厌氧性益生菌0.5～10.0份、豆粕15.0～25.0份，玉米渣45.0～65.0份，麦麸15.0～45.0份，红糖2.0～15.0份，氯化钠0.5～10.0份，氯化钙0.5～15.0份，硫酸锌0.5～2.5份、硫酸锰0.5～2.5份、亚硒酸钠0.1～1.5份；将植物多糖、豆粕、玉米渣、麦麸、红糖、氯化钠、氯化钙组成含水量35％微生态培养基，然后接种好氧性、厌氧性益生菌，30～37℃下密封培养5～7天，再加入植物皂苷和植物黄酮即得。

技术领域

本发明涉及一种植物生态浓缩饲料及其制备方法，属于中药发酵微生态饲料领域。

背景技术

我国是个农业大国，拥有上千年的悠久养殖业历史。我国集约化养殖业行业起步于上世纪80年代，经过30多年发展，畜禽的年存栏数和年出栏头数及年产肉量基本呈逐年增长趋势。进入21世纪以来，养殖业更是迅猛发展。由于我国养殖业的快速发展和人民群众生活水平的迅速提高，人们保健意识日趋加强，对安全优质蛋奶肉大量生产和消费需求而显得尤为迫切。

1、我国居民的蛋奶肉消费正由温饱型向追求质量安全的小康型转变，居民的蛋奶肉消费将越来越重视安全、健康和品质。

⑴食品安全威胁人们健康，蛋奶肉的安全性将越来越受到重视。自上个世纪80年代以来，我国食品安全问题日益严重，从最初被曝光的二恶英、红汞、甲醛、激素、面粉添加剂(过氧化苯甲酰)、面粉漂白剂、假酒(甲醇)、洗衣粉油条、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精、铁酱油、毛发酱油，到牛奶业普遍使用三聚氰胺、养殖业普遍滥用抗生素、食品工业违规滥用食品添加剂、滥用氢化油(反式脂肪酸)、农药残留严重超标、甚至品牌蛋奶肉也出现瘦肉精等等，这些问题已对消费者的生命健康构成了严重威胁。可以说，当前食品安全已经成为居民和政府的一块心病，人们对其关切程度也非常高。蛋奶肉作为我国居民肉类消费量最大的食品，其安全性理应得到非常大的重视。随着城镇化水平的不断推进以及居民收入水平的提高，消费者对于安全蛋奶肉的需求意愿将愈发强烈。

⑵对健康和品质要求的提高将带来蛋奶肉消费的升级。随着收入的不断提高，人们将更加注重消费品质的提升，对蛋奶肉的营养价值以及口感味道等都将提出更高要求，这会给行业带来变革：A、畜禽的品种将更加多样。不同品种畜禽产出的蛋奶肉口感和营养成分差别比较大，收入的提升将带动需求向更高层次发展，特殊品种的蛋奶肉将满足此类需求。B、蛋奶肉的安全将被提升到更高的重要程度，对养殖环节的食品安全控制将更严格。C、蛋奶肉加工和运输方式将更趋合理。比如我国当前的蛋奶肉消费以新鲜为主，而健康、营养和新鲜度高的新鲜蛋奶肉占比仅为10％，这发达国家近90％以上的占比相差甚远。

⑶食品安全，绿色养殖业已是人心所趋。随着经济的发展，人们对高品质、高安全性的蛋奶肉需求越来越强烈，在一些发达国家和地区逐渐形成绿色养殖业生产。1986年以来，瑞典在全球率先禁止使用促生长剂，并已形成瑞典模式的绿色养殖业生产。瑞典模式主要体现在：①饲料中禁止使用促生长剂；②死畜禽的肉量粉不得用做饲料；③严格控制饲料中的沙门氏菌；④除短期情况外，不准限位饲养母畜禽；⑤所有畜禽群应铺以垫草；⑥养环境应满足猪的行为习性(如产前筑巢、拱掘)；⑦圈舍要有良好的采光条件(窗户)；⑧禁止断尾、断嘴；⑨畜禽的生活空间比大多数国家更宽敞。

2、目前我国养殖业业存在主要问题