[发明专利]一种适合中老年服用的保健品

说明书

本发明提供一种适合中老年服用的保健品，其特征在于：该保健品由胶原蛋白粉、大豆分离蛋白粉、冷榨花生蛋白粉、可可粉、燕麦麸营养粉和酶解牛骨粉按重量比30‑40∶20‑30∶15‑20∶10‑15∶5‑8∶2‑3组成的。本发明提供的适合中老年服用的保健品不添加任何添加剂,营养均衡,溶解性好、易消化吸收,蛋白质含量高，补充老年人所缺少的胶原蛋白、钙、膳食纤维及其他营养元素；长期食用，可以具有帮助中老年人减轻压力，缓解脑部疲劳，还可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力，缓解不良情绪，抵抗衰老、减少心血管疾病、降低老年痴呆发生几率、抑制肿瘤生长等的功效。本发明制备方法简单,易于实现产业化,经济效益和社会效益显著。

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体地，本发明涉及一种适合中老年服用的保健品。

背景技术

随着科学的发展和社会的进步，国民生活水平的提高，人们对于健康、合理和营养饮食的追求已成为现代生活中的主流。随着人的年纪增长，基础代谢能力、消化系统、心脑血管系统以及智力等指标日益下降，很容易患病，因而需要经常食用合理的成分全面的保健品来提高免疫力、促进新陈代谢、保护大脑和心血管，延缓衰老。但目前的保健品功能单一，无法满足中老年人的需要。

发明内容

本发明针对上述问题，提供一种适合中老年服用的保健品，通过设计合理的营养搭配，即补充脑部的营养，提高免疫力、改善肠道健康和微生态平衡，抗氧化，保护智力。

本发明的技术方案包括如下：

本发明的适合中老年服用的保健品由胶原蛋白粉、大豆分离蛋白粉、冷榨花生蛋白粉、可可粉、燕麦麸营养粉和酶解牛骨粉按重量比30-40∶20-30∶15-20∶10-15∶5-8∶2-3组成的。

进一步的，所述胶原蛋白平均分子量为3000道尔顿。

本发明的适合中老年服用的保健品制备方法,其特征在于它包含依次进行的以下步骤:

(1)将胶原蛋白粉、大豆分离蛋白粉、冷榨花生蛋白粉、可可粉、燕麦麸营养粉和酶解牛骨粉，按重量比30-40∶20-30∶15-20∶10-15∶5-8∶2-3混合；

(2)将上述混合物浸泡；

(3)对浸泡后的混合物进行磨浆；

(4)均质；

(5)喷雾干燥。

进一步的，所述均质是指均质时压力20-23MPa，均质时温度,在55-65℃之间。

进一步的，所述喷雾干燥是指进风温度控制在130-140℃，出风温度85-90℃，雾化度70-80％。

本发明的有益效果是：

本发明提供的适合中老年服用的保健品,不添加任何添加剂,营养均衡,溶解性好、易消化吸收,蛋白质含量高，补充老年人所缺少的胶原蛋白、钙、膳食纤维及其他营养元素；长期食用，可以具有帮助中老年人减轻压力，缓解脑部疲劳，还可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力，缓解不良情绪，抵抗衰老、减少心血管疾病、降低老年痴呆发生几率、抑制肿瘤生长等的功效。本发明制备方法简单,易于实现产业化,经济效益和社会效益显著。

具体实施方式

本发明的适合中老年服用的保健品,是由胶原蛋白粉、大豆分离蛋白粉、冷榨花生蛋白粉、可可粉、燕麦麸营养粉和酶解牛骨粉按重量比30-40∶20-30∶15-20∶10-15∶5-8∶2-3组成的。

所述胶原蛋白平均分子量为3000道尔顿。

本发明的适合中老年服用的保健品制备方法,其特征在于它包含依次进行的以下步骤: