[发明专利]用于供应饮食脂肪酸需要的方法、组合物和装置

权利要求书

1.肠内喂养装置，其包括：

容器，其用于在肠内喂养装置内接收营养组合物；

至少一个与所述容器流体连通的开口，其用于允许所述营养组合物离开所述容器；和

脂肪酶，其被固定在所述容器内的一个或多个结构上，使得当所述营养组合物被接收在所述容器内时，所述营养组合物暴露于所述脂肪酶，

其中当所述营养组合物暴露于所述脂肪酶时，所述脂肪酶的固定限制进入所述营养组合物的脂肪酶的量，且

其中所述脂肪酶被固定，使得当所述营养组合物离开所述容器时，所述脂肪酶保留在所述容器中。

2.权利要求1的装置，其还包括位于所述肠内喂养装置的出口端的滤器。

3.权利要求2的装置，其中所述滤器的孔小于所述一个或多个结构。

4.权利要求1的装置，其还包括注射器。

5.权利要求1的装置，其中所述脂肪酶通过吸附、封装或诱陷中的一种或多种被固定。

6.权利要求1的装置，其中所述脂肪酶通过离子结合、共价结合或交联中的一种或多种被固定。

7.权利要求1的装置，其中所述脂肪酶选自：粘稠色杆菌(Chromobacterium viscosum)脂肪酶、荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)脂肪酶和米根霉(Rhizopus oryzae)脂肪酶。

8.权利要求1的装置，其中所述一个或多个结构包括颗粒。

9.制备营养组合物的方法，所述方法包括：

使包含甘油三酯的营养组合物通过权利要求1的装置以将所述营养组合物暴露于固定化的脂肪酶，由此将至少一部分所述甘油三酯至少部分水解，

其中，在暴露于所述脂肪酶之后，所述营养组合物含有比暴露于脂肪酶之前更少的甘油三酯和更多的甘油单酯和游离脂肪酸。

10.权利要求9的方法，其中所述营养组合物提供给患有下列疾病中的至少一种的受试者：阿尔茨海默病、双相障碍、抑郁症、败血症、急性呼吸窘迫、癌症、心血管疾病、中风、帕金森氏病、精神分裂症、糖尿病、多发性硬化、营养不良、GI功能受损、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、炎性肠病、短肠综合征、肠激惹综合症、系统性炎症应答综合征、乳糜泻、克罗恩氏病、囊性纤维化、卓-艾二氏(Zollinger-Ellison)综合征、高甘油三酯血症、肿瘤、血色病、原发性硬化性胆管炎、原发性胆汁性肝硬化、腹泻、舒瓦克曼氏综合征、胰蛋白酶原缺乏症、肠激酶缺乏症、乳糜胸、单一性脂肪酶缺乏症、早产、胰功能不全、胰腺炎、吸收不良、妥协的胰输出、减少的水解LC-PUFA甘油三酯或LC-PUFA酯的能力或者减少的吸收LC-PUFA甘油三酯或LC-PUFA酯的能力。

11.权利要求9的方法，

其中向受试者提供所述营养组合物，并且

其中在被所述受试者摄取之前，将所述营养组合物暴露于所述脂肪酶至少一分钟。

12.权利要求9的方法，

其中向受试者提供所述营养组合物，并且

其中在被所述受试者摄取之前，将所述营养组合物暴露于所述脂肪酶至少30秒。

13.权利要求9的方法，

其中向受试者提供所述营养组合物，并且

其中在被所述受试者摄取之前，将所述营养组合物暴露于所述脂肪酶不超过1分钟。

14.权利要求9的方法，

其中向受试者提供所述营养组合物，并且

其中在被所述受试者摄取之前，将所述营养组合物暴露于所述脂肪酶不超过5分钟。