[发明专利]一种洞庭鲩的生态饲养方法

权利要求书

1.一种洞庭鲩的生态饲养方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)池塘准备：选择池塘水源充足、水质良好、进排方便，塘深2.5米；鱼种放养前20天，排干池水，暴晒数日，清除池底过多淤泥，加固池埂；鱼种投放前一个星期，注入经筛网过滤的新水50cm，亩施生石灰150kg，清塘消毒；

(2)鱼种放养：3月下旬，将池水加深至1m，选择晴天上午放养鱼种，亩放规格1.5-2.5kg/尾左右的鲩鱼种200尾，搭配规格为1-2kg/尾的鳙鱼20-30尾，100g-200g/尾的鲫鱼500-600尾。投放的鱼种要求体质健壮、规格一致、无病无伤、活动力强，放养前，用3％的国标“碘附”溶液浸洗消毒5-10分钟；

(3)饵料投喂：为确保鲩鱼脆化成功，全部投喂谷物饲料，所述谷物饲料包括蚕豆70％，小麦10％，谷芽10％，大豆10％；饵料系数约为4，日投饵量占塘内草鱼体重的4-8％，每日投饵3次，分别为上午7：00-8：00、中午12：00-1：00、傍晚5：00-6：00，具体投喂时，以投喂后1小时左右吃完为宜；

(4)水质调控：依据不同季节池水温度和鱼体生长要求，适时加注新水，调节水位；3月底鱼种放养时，池水位保持在1m左右，以利于池水及池底温度上升，此后随着气温逐渐升高，每隔15天左右，将水位加深10厘米；夏季高温季节，将池水加到最高水位，至少保持在2米以上，利于池鱼避暑；定期测量池水pH，根据水质需要泼洒生石灰，用量为15-20kg/亩，确保pH稳定在7-8；视池塘水体情况适时换水，保持池水透明度30cm左右，池水溶氧量5mg/L以上，防止因缺氧导致鱼体肌肉脆化不足；定期使用微生物制剂，调优水质；

(5)病害防治：日常贯彻“以防为主，防重于治”的原则，采取定期用生石灰等对水体杀菌消毒的方法，防治鱼病，定期7-10天使用消毒1次；

(6)日常管理：坚持早、中、晚三次巡塘，及时清除池内残饵和杂物，观察池鱼活动、摄食及池塘水质等情况是否正常；定期抽检测量鱼体，及时了解池鱼生长情况，根据生长需要，合理调整投饵量；

(7)捕捞：当鲩鱼长到5kg/尾以上，鱼肉紧密结实，切成鱼片能久煮不烂，入口爽脆，达到脆肉标准，即可捕捞上市；采用拉网捕捞，捕捞后将成鱼置于网箱中停食暂养7-10d，使鱼体瘦身，进一步提高肌肉脆度，再行起捕销售。

2.根据权利要求1所述的洞庭鲩的生态饲养方法，其特征在于，步骤(3)投喂的蚕豆提前浸泡催芽一昼夜，然后用清水冲洗干净，无异味后再进行喂食。