[发明专利]一种豆浆及其制备方法

说明书

本发明公开了一种豆浆及其制备方法，其是由下述重量份的原料制得：黄豆50‑60份、花生20‑30份、枸杞4‑8份、开心果10‑20份，小米4‑8份，水300‑500份。本发明口感香醇，具有一定的美容功效。

技术领域

本发明涉及豆浆领域，确切地说是一种豆浆及其制备方法。

背景技术

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。本发明中的开心果果仁营养丰富，适合于各类人食用，是一种制作简单，营养健康，方便食用的食品。本发明中的开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

发明内容

本发明的目的在于提供一种豆浆及其制备方法。

上述目的通过以下方案实现：

一种豆浆及其制备方法，其特征在于：

其是由下述重量份的原料制得：

黄豆50-60份、花生20-30份、枸杞4-8份、开心果10-20份、小米4-8份、水300-500份；

制备方法为：

（1）将所有黄豆、花生、枸杞、开心果，小米洗净，烘干；

（2）烘干的原料磨成粉末状；

（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；

本发明的有益效果为：本发明口感香醇，具有一定的美容功效。

本发明中的开心果果仁营养丰富，适合于各类人食用，是一种制作简单，营养健康，方便食用的食品。本发明中的开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。所以说本发明中加入开心果的豆浆具有美容的功能。

具体实施方式

1、重量份的原料制得：

黄豆50g、花生20g、枸杞4g、开心果10g、小米4g份、水300g份；

制备方法为：

（1）将所有黄豆、花生、枸杞、开心果，小米洗净，烘干；

（2）烘干的原料磨成粉末状；

（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；

2、重量份的原料制得：

黄豆55g、花生25g、枸杞6g、开心果15g、小米6g、水400g；

制备方法为：

（1）将所有黄豆、花生、枸杞、开心果，小米洗净，烘干；

（2）烘干的原料磨成粉末状；

3、（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；

重量份的原料制得：