[发明专利]一种多功能枳桑袋泡茶及制备方法在审

专利信息
申请号: 201711269596.5 申请日: 2017-12-05
公开(公告)号: CN107980986A 公开(公告)日: 2018-05-04
发明(设计)人: 肖成清;黄先智;丁晓雯;何松 申请(专利权)人: 重庆市江津区瑞巨农业开发有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 上海光华专利事务所(普通合伙)31219 代理人: 周建军
地址: 402288*** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 一种 多功能 袋泡茶 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种多功能枳桑袋泡茶,其特征在于,包括如下重量份的原料:桑叶粉60-70份、枳壳粉10-15份、甘草粉8-15、桑葚粉7-10份。

2.根据权利要求1所述的多功能枳桑袋泡茶,其特征在于:所述桑叶粉、枳壳粉、甘草粉、桑葚粉的粒度≥100目;优选地,所述桑叶粉、枳壳粉、甘草粉、桑葚粉的粒度为100-200目。

3.根据权利要求1所述的多功能枳桑袋泡茶,其特征在于:还包括调味剂。

4.根据权利要求3所述的多功能枳桑袋泡茶,其特征在于:包括如下重量份的原料:桑叶粉、枳壳粉、甘草粉、桑葚粉的混合物98-99.8份、调味剂0.2-2份。

5.根据权利要求4所述的多功能枳桑袋泡茶,其特征在于:所述调味剂选自酸味剂、薄荷粉、香精中的至少一种。

6.根据权利要求5所述的多功能枳桑袋泡茶,其特征在于:所述酸味剂选自柠檬酸,所述香精选自花香型香精。

7.根据权利要求1-2中任意一项所述多功能枳桑袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

1)桑叶的预处理:取桑叶,洗净、烘干、粉碎,制得桑叶粉,备用;

2)甘草的预处理:将甘草洗净,干燥,粉碎,制得甘草粉,备用;

3)桑葚的预处理:将采摘的桑葚初次烘干、粉碎,制得桑葚粉,再次烘干,密封,低温保存备用;

4)枳壳的制备:将采摘的枳壳切成丝、烘干、粉碎,制得枳壳粉,备用;

5)配制枳桑袋泡茶:将步骤1)、2)、3)、4)制得的桑叶粉、甘草粉、桑葚粉和枳壳粉按配比混合,装袋,制得袋泡茶。

8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于:步骤1)中,桑叶的烘干温度为70-80℃;

和/或,步骤2)中,甘草的烘干温度为90-100℃;

和/或,步骤3)中,桑葚的初次烘干温度为40-50℃;

和/或,步骤3)中,桑葚的初次烘干时间为40-90min;

和/或,步骤3)中,桑葚的再次烘干温度为35-45℃,时间为10-20min;

和/或,步骤3)中,桑葚再次烘干后,密封,2-6℃下低温保存备用;

和/或,步骤4)中,枳壳的烘干温度为90-100℃。

9.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于:步骤1)、2)、3)、4)中,将桑叶、桑葚、甘草、枳壳烘干至含水量≤14%。

10.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于:步骤5)中,将步骤1)、2)、3)、4)制得的桑叶粉、甘草粉、桑葚粉和枳壳粉按配比混合后,加入调味剂,装袋,制得袋泡茶。

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