[发明专利]柠檬可乐冰的制作工艺

说明书

本发明提供的是柠檬可乐冰的制作方法，属于食品加工技术领域，包括选取、浸泡、切片、冲泡、分装等步骤。本发明通过将可乐和柠檬两者结合起来，再加入冰块，增加了柠檬，茶香具浓，口感更佳。本产品增加了柠檬的清香，区别于传统的柠檬茶，使口味更清新、淡雅，功效更佳。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，主要涉及柠檬可乐冰的制作工艺。

背景技术

可乐作为人们在饭桌上、运动后常饮用的一种饮料，受到许多人的青睐。为了增加可乐的销售途径，有必要开发新的加工方法生产来获得更多种类的可乐冰深加工产品，开拓新的消费者群体。

发明内容

鉴于以上内容，本发明所采用的技术方案是：柠檬可乐冰的制作工艺。，包括以下步骤：

S1、选取：选取新鲜的,饱满的、有香味的柠檬；

S2、浸泡：将选取柠檬用盐水浸泡，去掉表层的腊；

S4、切片：将柠檬洗净，切片；

S5、冲泡：先将80克柠檬片放入5L的搅拌器中，倒入4L的可乐，最后加入60克的冰块，搅拌；

S6、分装：将S5所得的产物在20℃以上进行罐装。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过将可乐和柠檬两者结合起来，再加冰块，增加了柠檬，茶香具浓，口感更佳。本产品增加了柠檬的清香，区别于传统的柠檬茶，使口味更清新、淡雅，具有清暑消热的功效。

具体实施方式

在本发明一较佳实施例中，柠檬可乐冰的制作工艺包括一下步骤：

S1、选取：选取新鲜的,饱满的、有香味的柠檬；

S2、浸泡：将选取柠檬用盐水浸泡，去掉表层的腊；

S4、切片：将柠檬洗净，切片；

S5、冲泡：先将80克柠檬片放入5L的搅拌器中，倒入4L的可乐，最后加入60克的冰块，搅拌；

S6、分装：将S5所得的产物在20℃以上进行罐装。