[发明专利]一种丹皮姜汁饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种丹皮姜汁饮料的制备方法。

背景技术

随着生活水平的提高，越多来越多的人饮用饮料，饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。但是现有的中大多数含糖量较高且营养价值较低，对于一些保健饮料或特殊饮料其成分复杂、制作麻烦且口味一般从而减少了人们的饮用量。

发明内容

本发明的目的是解决现有的中大多数含糖量较高且营养价值较低，对于一些保健饮料或特殊饮料其成分复杂、制作麻烦且口味一般从而减少了人们的饮用量的问题。

本发明采用的技术方案是：一种丹皮姜汁饮料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：称取以下重量份的原料：水60、牡丹皮20、芦荟12、菊花7、金银花10、枸杞5、冬瓜12、红花13、甘草3、姜汁15、橘子汁5、蜂蜜10、食用甘油12；

步骤二：将牡丹皮、芦荟、菊花、金银花、红花和甘草分别混合后放入容器并加入蜂蜜总量的二分之一和水总量的四分之一，在600摄氏度下熬制30分钟，将熬制后的物料从容器中取出，得熬制液体；

步骤三：在另一个容器中倒入水总量的四分之一并将水加热到100摄氏度，将冬瓜洗净后切5mm厚的片状后与芦荟混合放入，在800摄氏度下加热10分钟，得到汤汁；

步骤四：熬制液体与汤汁混合后加入姜汁和橘子汁以及剩余的蜂蜜和水，在100摄氏度下加热5分钟后盛起并加入加入食用甘油混合均匀，冷却至室温后进行常规封口、杀菌、灌装工艺，得到成品。

本发明的有益效果是：本发明的所选用的原料易于获得，所采用方法步骤简明，，制造方便，所制得的饮料口感甘甜润滑，能够益脾胃、润肠道、清热凉血、活血散瘀、滋阴润肺、化痰止咳、补脑提神、清心明目、补充水分，具有很高的营养价值，能够起到一定的保健作用从而满足消费者日益增长的需求。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的说明。

一种丹皮姜汁饮料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：称取以下重量份的原料：水60、牡丹皮20、芦荟12、菊花7、金银花10、枸杞5、冬瓜12、红花13、甘草3、姜汁15、橘子汁5、蜂蜜10、食用甘油12;

步骤二：将牡丹皮、芦荟、菊花、金银花、红花和甘草分别混合后放入容器并加入蜂蜜总量的二分之一和水总量的四分之一，在600摄氏度下熬制30分钟，将熬制后的物料从容器中取出，得熬制液体；

步骤三：在另一个容器中倒入水总量的四分之一并将水加热到100摄氏度，将冬瓜洗净后切5mm厚的片状后与芦荟混合放入，在800摄氏度下加热10分钟，得到汤汁；

步骤四：熬制液体与汤汁混合后加入姜汁和橘子汁以及剩余的蜂蜜和水，在100摄氏度下加热5分钟后盛起并加入加入食用甘油混合均匀，冷却至室温后进行常规封口、杀菌、灌装工艺，得到成品。

本领域技术人员应当知晓，本发明的保护方案不仅限于上述的实施例，还可以在上述实施例的基础上进行各种排列组合与变换，在不违背本发明精神的前提下，对本发明进行的各种变换均落在本发明的保护范围内。