[发明专利]肉牛饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于牲畜饲料领域，尤其涉及一种肉牛饲料及其制备方法。

背景技术

中国是中药生产大国，据不完全统计，目前我国中药企业每年消耗植物类药材70万吨左右，产生的药渣高达数百万吨(含水分)；因其对环境有不同程度的污染，故一直采用填埋的方法进行处理，这不仅占用了大量的土地资源，污染了土地及地下水，而且还造成资源的浪费；因此如何有效处理、利用中药药渣已成为中药生产厂家迫切需要解决的问题；因为中药药渣都是植物的根茎叶，含有丰富的有机质、糖类和粗蛋白质等中量及微量元素营养物质，完全可以回收利用，比如可用于牲畜饲养，还能起到防治疾病的作用。

牛肉的蛋白质不仅含量大，还质量高，氨基酸组成比例接近人，人摄食后几乎能被100％的吸收利用；胖人减肥时，是不能缺少蛋白质的，而牛肉既能补充高质量的蛋白质，又不具有太多的热量，蛋白质含量高的牛肉，更有利于减肥人群。

发明内容

本发明的目的之一是克服现有技术的不足而提供一种肉牛饲料，该饲料能提高牛肉中蛋白质的含量。

本发明的目的之二是提供该牛饲料的制备方法。

本发明的技术方案是：一种肉牛饲料，以重量份数计，由以下原料制成：

秸秆40-50份，饲料添加剂5-15份，苜蓿草5-10份，黑麦草1-6份，豆粕4-10份，薯叶5-15份，玉米粉5-10份，麦麸1-5份，花生饼10-20份，米糠10-15份，小麦水解蛋白质5-10份，茶枯1-4份，磷酸氢钙1-2份，葡萄糖酸锌0.5-1.0份，食盐0.2-0.5份，葡萄糖酸钙0.5-1.0份，绿原酸0.05-0.2份。

其中所述的秸秆为玉米秸秆或者小麦秸秆，优选45-50份,使用时最好发酵，发酵方法依次包括如下步骤：

（1）材料准备：如使用玉米秸秆需经过粗粉碎，小麦秸秆则可直接使用；

（2）将发酵剂激活，发酵剂激活方法：在10-15份水中加入4-7份红糖，煮开后，冷却，最后再将发酵剂5-10份倒入水中搅匀，装桶密封发酵6-8天后，闻到酸味或者酒味时发酵剂激活完成，以上份数为重量份数；

（3）渥堆发酵：将25-35份激活后的发酵剂加入900-1000份的秸秆材料中，同时加水，将发酵料的含水量重量百分比保持在70-80%；然后建堆发酵，堆高度在1-2m，宽度1.5-3m，长度在2-4m。

从秸秆堆温变化大体可分以下阶段：①升温阶段，即秸秆堆温度从常温升到50℃左右阶段，一般只需1天左右；②高温阶段，即从50℃升到70℃阶段，一般只需2天；③降温阶段;即持续高温1-2周后，开始降温；此时秸秆发酵过程完成。

其中所述的茶枯优选2-3份。

其中所述的葡萄糖酸钙优选0.5-0.8份。

其中所述的绿原酸优选0.05-0.1份。

其中所述葡萄糖酸钙与绿原酸的重量配比为(5-10)：1。

其中所述的饲料添加剂优选10-15份，以重量份数计，由以下原料药渣制成：枸杞100份、黄连170-195份、大黄190-215份、苍术280-320份、黄芪140-165份、大枣350-380份、厚朴180-215份、党参190-215份、人参290-320份。

其进一步的优选质量份配比为：枸杞100份、黄连180份、大黄200份、苍术300份、黄芪155份、大枣367份、厚朴197份、党参207份、人参305份。

饲料添加剂使用时最好发酵，发酵方法如下：

（1）以重量份数计，将饲料添加剂100份，加入酿酒酵母0.5-0.9份，黑曲霉0.1-0.2份，纤维素降解菌菌株0.4-0.5份，进行混拌，并加入60-70份的水搅拌均匀；

（2）然后将搅拌好的混合物填装到容器中，密封厌氧发酵6-8天。

本发明肉牛饲料的制备方法，其主要包括如下步骤：

（1）将秸秆、苜蓿草和黑麦草粉碎成长度为15mm-25mm的碎段；

（2）称取饲料用各种原料；

（3）处理后按等量递增法混合均匀。

混合均匀以后可以直接饲喂，也可以将混合后的混合物压制成饼状或块状饲料。

等量递增法操作方法是：取小量的组分和等量的量大的组分，同时置于混合机械中混合均匀，再加入同混合物等量的量大的组分混合均匀，如此倍量增加直至加完全部量大的组分为止。