[发明专利]蓝莓阿拉棒及其制作方法在审
| 申请号： | 201711201065.2 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN109832321A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 巩守领 | 申请（专利权）人： | 巩守领 |
| 主分类号： | A21D13/48 | 分类号： | A21D13/48;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256499 山东省淄博市桓*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蓝莓 食用 制作 低筋面粉 家庭自制 食品领域 休闲食品 原料组成 蛋黄 蓝莓果 木糖醇 黄油 磨牙 婴儿 保证 | ||
【权利要求书】：
1.一种蓝莓阿拉棒，其特征在于：由以下原料组成：250克低筋面粉、20克黄油、30克木糖醇、蛋黄45克、蓝莓果20g。
2.一种权利要求1所述蓝莓阿拉棒的制作方法，其特征在于：
(1)将20g蓝莓果洗净，搅拌成蓝莓泥，备用；
(2)将20克黄油软化，之后加入30克木糖醇稍稍搅拌，倒入打散的蛋黄45克搅拌均匀；
(3)将上述物料倒入250克低筋面粉，揉成面团并松弛20分钟；
(4)将松弛好的面团擀成厚薄均匀的长方形面片；
(5)切成长条，扭几圈放入铺放有油纸的烤盘中；
(6)烤箱打开预热，之后在180度烤制20分钟左右即可。
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