[发明专利]一种右旋糖酐发酵液制备果糖浆的方法

权利要求书

1.右旋糖酐发酵液制备果糖浆的方法，其特征在于：所述的工艺步骤为：

1）果糖分离：

按照右旋糖酐发酵液与纯净水1∶4的比例稀释右旋糖酐发酵液，充分搅拌混匀，板框过滤，收集滤液，第一次除菌；板框过滤液上500nm陶瓷膜，收集滤过液，微滤近结束时用纯净水赶出料液，第二次除菌；

陶瓷膜滤过液上5000卷式膜，料液上完后，按照料液量的20%补加纯净水提高果糖的滤过率，收集滤过液为果糖溶液，截留液为右旋糖酐，将右旋糖酐发酵液中的右旋糖酐和果糖分离，纯化后的右旋糖酐可用于医药原料；

2）果糖浆的制备：

果糖溶液在75℃温度条件下减压浓缩，以溶液糖度40%作为浓缩技术指标，一次浓缩；按照1%将糖用粉末活性炭加入到一次浓缩果糖料液中，95℃，搅拌保温1小时，过滤，收集滤液为脱色果糖溶液 ；

脱色果糖溶液依次上阳离子交换柱（732阳离子交换树脂）和阴离子交换柱（717阴离子交换树脂），收集层析液为离子交换果糖液；离子交换果糖液在55℃温度条件下减压浓缩，以溶液糖度71%作为浓缩技术指标，收集二次浓缩液得到果糖浆，微带淡黄色透明的粘稠液体。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于 1）中的陶瓷膜孔径为500nm，超滤膜拦截分子量为5000；2）中阳离子交换树脂为732，阴离子交换树脂为717。