[发明专利]一种红枣果胶的提取方法在审
| 申请号： | 201711109785.6 | 申请日： | 2017-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN109776695A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 原海彦 | 申请（专利权）人： | 原海彦 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710003 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红枣 果肉 果胶 超声波提取 单糖 去除 双糖 沉淀 冷冻室 粉碎处理 无水乙醇 乙醇溶液 离心机 粉碎机 提取液 晾干 放入 去核 冷冻 清洗 | ||
【权利要求书】：
1.一种红枣果胶的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：
将红枣进行清洗，并晾干；
将红枣进行去核处理，得到红枣果肉；
将红枣果肉倒入粉碎机中进行粉碎处理；
将粉碎后的红枣果肉和水按照1:8的比例进行混合；
调节混合后的红枣果肉的PH值为2.5～3；
将调节PH值后的红枣果肉进行超声波提取；
在超声波提取得到的提取液中加入无水乙醇，并在转速为3800～4000r/min的离心机中进行沉淀；
在沉淀后的液体中加入乙醇溶液进行去除单糖和双糖；
将去除单糖和双糖后的液体放入冷冻室中，在温度为-2～-10℃下进行冷冻，得到红枣果胶。
2.根据权利要求1所述的一种红枣果胶的提取方法，其特征在于：所述调节混合后的红枣果肉的PH值为2.5～3包括：
调节混合后的红枣果肉的PH值为2.5。
3.根据权利要求2所述的一种红枣果胶的提取方法，其特征在于：所述在超声波提取得到的提取液中加入无水乙醇，并在转速为3800～4000r/min的离心机中进行沉淀包括：
在超声波提取得到的提取液中加入无水乙醇，并在转速为3800r/min的离心机中进行沉淀。
4.根据权利要求3所述的一种红枣果胶的提取方法，其特征在于：所述将去除单糖和双糖后的液体放入冷冻室中，在温度为-2～-10℃下进行冷冻，得到红枣果胶包括：
将去除单糖和双糖后的液体放入冷冻室中，在温度为-5℃下进行冷冻，得到红枣果胶。
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