[发明专利]玫瑰蔬菜饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域。更具体地说，本发明涉及一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法。

背景技术

玫瑰含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，具有通经活血、美容养颜等功效。玫瑰花瓣中还富含花青素苷、槲皮素、没食子酸等生物活性成分，特别是安宁食用玫瑰花瓣中花青素苷含量较高，达1％～1.4％，且5个花青素苷组分中矢车菊素3、5二葡萄糖苷(Cy3G5G)含量占90％以上。玫瑰花瓣中因含有大量的Cy3G5G等花青素苷而呈现鲜红的颜色。现有的玫瑰饮品，通常采用将干燥后的玫瑰加以煎煮或冲泡，此种饮用方式玫瑰精油、花青素苷、维生素C及等多种活性物质保留较少，使得玫瑰饮料的营养价值大大降低。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法，包括以下步骤：

将质量比3-5∶1-2∶1将新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶混合，用清水洗净后脱水，得玫瑰蔬菜混合物；

将所述玫瑰蔬菜混合物、纯净水、维生素C、苹果、柠檬汁按质量比例10∶100∶5∶5∶5的比例放入榨汁机中榨碎；过滤，得滤液，值得玫瑰饮料。

优选的是，所述的玫瑰蔬菜饮料的制备方法，新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶的质量比具体为：5∶2∶1。

本发明至少包括以下有益效果：本发明制作工艺简单，过滤后的玫瑰饮料引用时无杂质，添加柠檬汁后口感良好；采用新鲜玫瑰花为鲜榨原料，加之玫瑰花在榨汁过程中营养成分充分析出，使玫瑰花中的营养物质在玫瑰饮料中得到了全面保全。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法，包括以下步骤：

将质量比3-5∶1-2∶1将新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶混合，用清水洗净后脱水，得玫瑰蔬菜混合物；

将所述玫瑰蔬菜混合物、纯净水、维生素C、苹果、柠檬汁按质量比例10∶100∶5∶5∶5的比例放入榨汁机中榨碎；过滤，得滤液，值得玫瑰饮料。

所述的玫瑰蔬菜饮料的制备方法，新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶的质量比具体为：5∶2∶1。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。