[发明专利]一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法

权利要求书

1.一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的方法经过以下步骤：

（I）将鱿鱼内脏解冻并且切割成10-20mm的颗粒，加入等重量的水；

（II）向步骤I得到的鱿鱼内脏混合物加入碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶至1500-2000U/mL和2000-2600U/mL，使用碳酸钠或者盐酸调节pH到9.0-9.5，并且在40-45摄氏度下酶解2-4小时，加热灭活；

（III）将步骤II得到的酶解混合物在1500-2000转/分的离心机中离心15-30分钟，并且分离第一油状产物和下层酶解液；

（IV）将步骤III中得到的下层酶解液中加入重量12-20%的正己烷，并且搅拌10-20分钟，收集油相并且蒸发正己烷回收得到第二油状产物；

（V）将步骤IV得到的第二油状产物在0-15摄氏度下抽真空达到0.05-0.1大气压，并且搅拌15-30分钟；

（VI）混合步骤V得到的油状产物和步骤III得到的第一油状产物，得到最终产品。

2.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤I和II之间，还包括将步骤I得到的鱿鱼内脏混合物在40-45摄氏度之间搅拌1-2小时的步骤。

3.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤II中，向步骤I得到的鱿鱼内脏混合物加入碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶至1700U/mL和2200U/mL，使用碳酸钠或者盐酸调节pH到9.2，并且在42摄氏度下酶解3.2小时。

4.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤III中，在离心之前将pH调节到4.5-5.5。

5.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤III中，将步骤II得到的酶解混合物在1800转/分的离心机中离心22分钟，并且分离第一油状产物和下层酶解液。

6.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤IV中，将步骤III中得到的下层酶解液中加入重量15%的正己烷，并且搅拌18分钟，收集油相并且蒸发正己烷回收得到第二油状产物。

7.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：将步骤IV得到的第二油状产物在4摄氏度下抽真空达到0.08大气压，并且搅拌22分钟。

8.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤VI中，在混合步骤V得到的油状产物和步骤III得到的第一油状产物之后，还包括将混合的油状产物使用洗涤液进行洗涤的步骤，所述的洗涤液包括质量分数为0.5-1.5%的柠檬酸钠和0.3-0.5%的EDTA二钠盐。

9.根据权利要求1所述的一种鱿鱼肝脏油脂的酶解溶剂提取方法，其特征在于：所述的步骤VI中，在混合步骤V得到的油状产物和步骤III得到的第一油状产物之后，还包括将混合的油状产物使用洗涤液进行洗涤的步骤，所述的洗涤液包括质量分数为0.90%的柠檬酸钠和0.34%的EDTA二钠盐。