[发明专利]一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法

权利要求书

1.一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，通过以下步骤制备：

步骤(1)：不同植物提取物的制备：分别称取高良姜，百里香，甘草，大黄，蛇床子，山苍子植物样品。粉碎至颗粒后，使用4-8倍量的乙醇室温下浸提2次，每次48小时，合并两次浸提液，减压过滤得澄清溶液。后用旋转蒸发仪进行减压蒸馏，水浴锅51摄氏度，转速600rpm/min，时间约2-4小时，直至提取物至无醇味，呈半固体状流浸膏或固体状。使用前用蒸馏水稀释分别制成100g/L的母液。

步骤(2)：将这些不同植物提取物的100g/L母液按照特定剂量比例，高良姜10-30份，百里香20-40份，甘草5-20份，大黄5-20份，蛇床子15-35份和山苍子15-30份，混合配成植物复配保鲜工作液A。

步骤(3)：将5-15份壳聚糖溶于50-75份2％醋酸溶液，在50-65℃的恒温条件下搅拌60-90min，使其充分溶解后，加入2-10份甘油，用NaOH溶液调节pH为5-6，抽真空去除气泡，得到工作液B。

步骤(4)：称取粘合剂淀粉5-20份，胶凝剂5-15份，加入盛有45-65份去离子水的烧杯中，在80℃水浴中，搅拌直至完全溶解，配成工作液C。

步骤(5)：依次混合工作液B、C和A，在恒温水浴锅80℃中搅拌30-60min直至完全溶解，得到成膜液D。真空脱气后量取一定体积的成膜液D均匀展开在一定面积的有机玻璃板上，放置在60℃下干燥，冷却后揭膜，得到复配植物保鲜剂-壳聚糖-淀粉保鲜膜。

2.一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，所述保鲜膜包括以下重量份的原料：高良姜10-30份，百里香20-40份，甘草5-20份，大黄5-20份，蛇床子15-35份，山苍子15-30份，壳聚糖5-15份，甘油2-10份，粘合剂淀粉5-20份和胶凝剂5-15份。

3.一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，所述保鲜膜包括以下重量份的原料：高良姜16-20份，百里香20-30份，甘草10-15份，大黄5-10份，蛇床子25-35份，山苍子20-30份，壳聚糖10-15份，甘油5-10份，粘合剂淀粉10-20份和胶凝剂5-10份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述的植物复配保鲜工作液A，包括以下重量份的原料：高良姜10-30份，百里香20-40份，甘草5-20份，大黄5-20份，蛇床子15-35份，以及山苍子15-30份。

5.根据权利要求1所述的一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，步骤(3)所述的壳聚糖是溶于2％醋酸溶液中，并加入甘油为增塑剂。

6.根据权利要求1所述的一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，步骤(4)中所述的粘合剂淀粉为木薯淀粉或玉米淀粉。

7.根据权利要求1所述的一种复配植物提取物抗菌保鲜膜及其制备方法，其特征在于，步骤(4)所述的胶凝剂为食用型明胶、海藻硅钠和卡拉胶中的一种。