[发明专利]一种乳酸菌高效发酵罐

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域,具体地涉及一种乳酸菌发酵罐。

背景技术

研究证实,乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。由于乳酸菌发酵稀释可以制成活性饮料,其内具有活菌,能够维持肠道菌落平衡，越来越受到人们的喜爱。乳酸菌的最佳发酵温度是37℃，现有的发酵装置大多数采用直接加热的方式,很难保证温度的稳定性,才外,在发酵过程中会产生水蒸气,水蒸气没有及时处理,落到菌落上会冲散菌落,影响发酵速度和效率。

发明内容

本发明旨在提供一种乳酸菌高效发酵罐,以至少达到发酵速度和效率高、加热均匀的目的。

鉴于此,本发明的技术方案是这样实现的：

一种乳酸菌高效发酵罐，包括外罐体、内罐体和上盖,所述外罐体和内罐体夹层设有U型加热管,所述U型加热管连接有控制器,所述外罐体设有液体介质入口和液体介质入口,所述上盖盖合在内罐体顶部，所述内罐体内壁设有多个温度检测器,其底部设有出液口,所述内罐体内部设有多个培养箱,所述培养箱从下往上依次设有竹纤维薄膜、网格板、培养基和竹纤维薄膜，所述培养基具有粗糙表面且与其上层的竹纤维薄膜具有固定的间隙,用于放置发酵菌落。

进一步地,所述内罐体底部设有二氧化碳吹气装置,所述上盖顶部设有对应的排气孔。

进一步地,所述上盖上设有接种口。

进一步地,所述内罐体内壁设有多个杀菌灯。

进一步地,所述培养箱顶部两侧设有第一吊耳,所述第一吊耳与内罐体内壁的L型卡块卡合固定,所述培养箱顶部设有把手,所述上盖顶部还设有第二吊耳。

进一步地,所述上层的竹纤维薄膜底部设有向下的弧形曲面。

相对于现有技术，本发明所述的一种乳酸菌高效发酵罐,具有以下优势：

通过在培养基的上设置竹纤维薄膜来吸附乳酸菌发酵过程中所产生的水蒸气，避免水蒸气流入培养基中冲散菌落，提高菌落的排样速度和效率，此外，通过水浴加热保证了发酵空间的温度均匀性，大大提高发酵速度和质量。

附图说明

构成本发明的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为本发明实施例所述的乳酸菌高效发酵罐示意图；

附图标记说明：

1-外罐体；11-液体介质出口；111-第一泵体；12-液体介质入口；121-第二泵体；2-内罐体；21-培养箱；211-竹纤维薄膜；212-培养基；213-网格板；214-第一吊耳；215-L型卡块；216-把手；22-温度检测器；23-杀菌灯；24-U型加热管；241-控制器；25-出液口；251-控制阀；26-二氧化碳吹气装置；3-上盖；31-排气孔；32-接种口；33-第二吊耳。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“横向”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明: