[发明专利]一种海鲜菇栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术，涉及一种海鲜菇栽培方法。

背景技术

我国海鲜菇产业在蓬勃发展的同时，也存在着一些困难因素，制约着海鲜菇产业的发展。与海鲜菇产业发达国家相比，我国的海鲜菇优良品种较少、目前市场所使用的一些菌株表现出对温度敏感、对轮枝病侵染敏感，子实体丛生等现象，导致产、质量下降等退化表现。此外，在我国，占总产量90％以上的海鲜菇由小规模农户生产，海鲜菇一般生长在简易的塑料大棚或砖砌菇房内，生产绝大多数处于原始生产状态。而目前国外基本是采用全机械化模式进行。对比国外生产模式，我国海鲜菇生产很大部分落后，单产不高、成本优势不明显。这在很大程度上制约了海鲜菇产业竞争力的提升和农民收入的增加。

发明内容

本发明的目的在于提供一种海鲜菇栽培方法，栽培料配方合理，理化性能可靠，完全符合海鲜菇培养要求，降低海鲜菇生产成本、减少环境污染和有助发展食用菌产业的优点。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种海鲜菇栽培方法，按照以下步骤进行：

(1)装袋制棒料：将栽培料装进栽培袋中制作成棒料，每袋分装1～2kg；

(2)灭菌：将棒料置于灭菌箱中灭菌13～14h，灭菌箱中的温度为100～120℃；

(3)接种：在室温25～28℃、栽培料的温度27～28℃、无菌环境中采用点种方式接种，点种行距和株距均为2寸，每个点接种3～4g栽培种；

(4)菌丝：棒料置于温度22～24℃、空气湿度为75％～85％、光强照射<300lx的条件下，并控制棒料的含水率为60～65％，8～12天长出菌丝；

(5)出菇：棒料置于温度22～25℃、空气湿度为85％～90％、光强照射<500lx的条件下，并控制棒料的含水率为60～65％，18～22天长出海鲜菇。

所述栽培袋采用黑色塑料制成，更有利于海鲜菇处于黑暗潮湿的环境中。

本发明采用黑色栽培袋，更适合创造出黑暗潮湿的环境并且产出的海鲜菇还比用白色的塑料膜要白得多并且成色更好，并将棒料放置在更适合海鲜菇的生产环境，提高了海鲜菇的产量。

具体实施方式

本发明提供海鲜菇栽培方法，栽培料配方合理，理化性能可靠，完全符合海鲜菇培养要求，降低海鲜菇生产成本、减少环境污染和有助发展食用菌产业的优点，它按照以下步骤进行：

第一步：栽培料的制作，配方包括谷糠70％、麦麸10％、生石灰2.5％、石膏粉1％、玉米面8％、胡豆粉6％、薯粉2％、硫酸铁0.03％、硫酸锌0.04％、过磷酸钙0.08％、葡萄糖0.2％、维生素D0.15％，按照下面步骤制作：

(1)将谷糠70％、麦麸10％、玉米面8％、胡豆粉6％、薯粉2％按照比例混合搅拌，装入发酵箱中发酵5～7h；

(2)将生石灰2.5％、石膏粉1％按照比例加入(1)中发酵后的栽培料中，再装入灭菌箱中灭菌2～3h；

(3)将硫酸铁0.03％、硫酸锌0.04％、过磷酸钙0.08％、葡萄糖0.2％、维生素D0.15％按照比例加入(2)中发酵后的栽培料中混合搅拌，制成栽培料成品。

第二步：将配制的栽培料装入黑色栽培袋中制作成棒料，每一袋的重量为1.5斤；

第三步：将棒料放置在杀菌箱中，杀菌箱内的温度为100℃，杀菌时间为14小时；

第四步：在室温27～28℃下的无菌环境中播种，采用点种方式接种，点种行距和株距均为2寸，每个点接种3～4g海鲜菇栽培种；

第五步：棒料置于温度22～24℃、空气湿度为75％～85％、光强照射<300lx的条件下，并控制棒料的含水率为60～65％，8～12天长出菌丝；

第刘步：棒料置于温度22～25℃、空气湿度为85％～90％、光强照射<500lx的条件下，并控制棒料的含水率为60～65％，18～22天长出海鲜菇。

以上所述仅是本发明优选的实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何基于本发明所提供的技术方案和发明构思进行的改造和替换都应涵盖在本发明的保护范围内。