[发明专利]一种卡合牢固的层叠水产品冷冻装置

说明书

本专利申请涉及水产加工领域，具体为一种卡合牢固的层叠水产品冷冻装置，本方案包括速冻室和传送带，速冻室上方设有一水箱，水箱连接有一伸入速冻室内的输水导管，输水导管上设有定量阀门，传送带上放置有储存箱，速冻室内设有冰孔成型装置和夹爪铺放机构，所述冰孔成型机构包括冰孔成型三棱柱和用于升降冰孔成型三棱柱的第一升降杆，夹爪铺放机构包括夹爪和用于升降夹爪的的第二升降杆。通过夹爪铺放机构和冰孔成型机构循环作业，在储存箱内进行铺放和冰孔成型冷冻，解决了现有技术中存在的待冷冻物品在储存箱中分布不均，造成了冰块大量的浪费，导致运费过高，且冰块堆叠在一起很容易打滑的问题。

技术领域

本发明涉及水产加工领域，具体为一种水产冰冻装置。

背景技术

为了防止水产在运输储存过程中腐烂变质，需要将水产冰冻后进行运输储存。对水产进行冰冻的方式有很多，其中一种冰冻方式为将冰完全包裹在水产上，该方式是通过快速冰冻装置来完成的，公开号为CN 103504447A的发明专利公开了一种能降低冻品质量的速冻装置，该方案包括速冻室，所述速冷冻室内设有冰孔成型装置，所述冰孔成型装置包括冰孔成型三棱柱和用于升降冰孔成型三棱柱的第一升降机构，所述速冷冻室内还设有冰孔封盖机构，所述冰孔封盖机构包括冰盖成型管、盖在冰盖成型管下端的可移开的管盖、给冰盖成型管内供水的供水机构、同冰盖成型管对齐的冰盖顶出销和驱动顶出销升降的第二升降机构，所述冰盖成型管的下端设有冰盖成型段。使用时，当盛装在开口容器内并泡在水中的待冻物品位于冰孔成型装置下方时，第一升降机构使冰孔成型三棱柱下降到泡在水中而将水容器中的水挤出，待容器中的水结冰后第一升降机构使冰孔成型三棱柱上升，冰孔成型三棱柱同冰分离，使得冰中形成冰孔，冰孔的形成使得冰的重量降低、从而起到降低冻品重量的作用，首先使管盖盖在冰盖成型管的下端，然后供水机构将水输送到冰盖成型管内，冰盖成型管内的水被冻为冰（以下将在冰盖形成管内形成的冰称为冰盖）后管盖移开冰盖成型管的下端而失去对冰盖成型管的封堵作用，使冻品移动到冰盖成型管下方且冰孔同冰盖成型管对齐，第二升降机构使冰盖顶出销下降，冰盖顶出销插入冰盖成型管而将冰盖从冰盖成型管内顶出，冰盖顶出的过程中会在冰盖的周面时产生少量的水，冰盖掉落到冰孔中而盖在冰孔上，冰盖周面上的水结冰而将冰盖和冰孔固定在一起。设置冰盖，能够降低冻品中的冰同空气的接触面积，接触面积小则冻品中的冰不容易融化。能够在基本不降低冻品的融化时间的情况下实现冻品重量的降低。

上述方案虽然能在一定程度上降低冻品的质量，但是由于待冷冻物品总是下沉堆积到储存箱底部，导致待冷冻物品在储存箱中分布不均，造成了冰块大量的浪费，导致运费过高，且冻品层堆叠在一起很容易打滑的问题。

发明内容

本发明意在提供一种卡合牢固的层叠水产品冷冻装置，以解决现有技术中存在的待冷冻水产品在储存箱中分布不均，造成大量冰块浪费，导致运费过高，且冻品层堆叠在一起很容易打滑的问题。

本方案包括包括速冻室和传送带，所述速冻室上方设有一水箱，水箱连接有一伸入速冻室内的输水导管，输水导管上设有定量阀门，所述传送带上放置有储存箱，所述速冻室内设有冰孔成型装置和夹爪铺放机构，所述冰孔成型装置包括冰孔成型三棱柱和用于升降冰孔成型三棱柱的第一升降杆，所述夹爪铺放机构包括夹爪和用于升降夹爪第二升降杆。

本方案的技术原理：传送带带动储存箱运动到速冻室的夹爪铺放装置下方，第二升降杆下降带动夹爪下降到储存箱内，接着使夹爪张开，待冷冻水产品便被均匀铺放在储存箱内，完成铺设后的第二升降杆复位带动夹爪一同拉升；通过控制传送带将储存箱运送到冰孔成型装置下方，第一升降杆下降带动冰孔成型三棱柱下降到到储存箱内，冰孔成型三棱柱与待冷冻水产品交叉间隔分布；打开输水导管上的定量阀门，向储存箱内注入设定好的水量，在储存箱内进行冷冻，待冷却完成后，第一升降杆复位带动冰孔成型三棱柱一同拉升，至此完成了水产品的第一层冷冻，重复上述操作进行多层铺设冷冻直至填满储存箱，由传送带运送出速冻室。