[发明专利]一种肉类食品香肠生产用搅拌机

说明书

技术领域

本发明涉属于食品生产技术领域，尤其涉及一种肉类食品香肠生产用搅拌机。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

生产香肠需要将绞碎的肉和辅料搅拌混合在一起，目前与普遍是人工对肉和辅料进行搅拌，如此费时费力、搅拌效率低、从而会降低香肠的生产效率、而现有的搅拌机结构复杂、操作繁琐，因此亟需研发一种能够省时省力、能够提高搅拌效率、能够提高降低香肠的生产效率、操作简单的肉类食品香肠生产用搅拌机。

发明内容

(1)要解决的技术问题

本发明为了克服人工对肉和辅料进行搅拌费时费力，搅拌效率低、从而会降低香肠的生产效率、而现有的搅拌机结构复杂、操作繁琐的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种能够省时省力、能够提高搅拌效率、能够提高降低香肠的生产效率、操作简单的肉类食品香肠生产用搅拌机。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种肉类食品香肠生产用搅拌机，包括有底座、支杆、箱体、下料装置、下料斗和搅拌装置，底座顶部的左右两侧均竖直连接有支杆，两个支杆的顶端之间连接有箱体，箱体的底部中间设有下料装置，箱体的左侧上部安装有下料斗，箱体内设有搅拌装置。

优选地，下料装置包括有第一轴承座、第一转轴、连接板和挡板，箱体的底部中间开有下料口，下料口的右侧的箱体底部安装有第一轴承座，第一轴承座上设有第一转轴，第一转轴的底端连接有连接板，连接板的顶部连接有挡板，挡板与下料口配合。

优选地，搅拌装置包括有第二轴承座、第二转轴、搅拌叶片、第一锥齿轮、电机和第二锥齿轮，第二轴承座嵌入式的安装在箱体的顶部中间，第二轴承座上连接有第二转轴，箱体内的第二转轴上均匀间隔的连接有多个搅拌叶片，第二转轴的上部外围连接有第一锥齿轮，箱体的顶部右侧安装有电机，电机的输出轴通过联轴器连接有第二锥齿轮，第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合。

优选地，还包括有固定装置，左侧支杆的右侧面上部设有固定装置，固定装置包括有固定块、滑杆、滑套、弹簧、卡块和第一拉环，连接板的左侧面连接有固定块，滑杆的左端与左侧支杆的右侧面上部连接，滑杆上设有与其滑动配合的滑套，滑杆上绕有弹簧，弹簧的左端与左侧支杆的右侧面连接，弹簧的右端与滑套的左侧面连接，滑套的顶部连接有卡块，卡块与固定块配合，卡块的左侧面连接有第一拉环。

优选地，还包括有敲打装置，敲打装置包括有竖杆、导套、横杆、敲打块、圆盘和连接杆，箱体的顶部左侧连接有竖杆，竖杆的顶端连接有导套，导套内设有横杆，横杆的左端连接有敲打块，敲打块位于下料斗的右侧，第二转轴的顶端连接有圆盘，圆盘顶部的偏心位置上转动式连接有连接杆，连接杆的左端与横杆的右端转动式连接。

优选地，还包括有盖子和拉手，下料斗的顶部左侧通过铰接部件铰接连接有盖子，盖子的顶部连接有拉手。

优选地，还包括有拉绳、第二拉环和挂钩，连接板的底部连接有拉绳，拉绳的末端连接有第二拉环，右侧支杆的左侧面上部连接有挂钩。

优选地，还包括有密封圈，挡板的顶部连接有密封圈。

优选地，还包括有斜杆，左侧支杆的左侧面上部与底座的底部左侧之间连接有斜杆，右侧支杆的右侧面上部与底座的底部右侧之间也连接有斜杆。

工作原理：人工将碎肉和辅料倒入下料斗内，碎肉和辅料经下料斗落入箱体内，随后人工启动搅拌装置，搅拌装置随之对碎肉和辅料进行搅拌，碎肉和辅料搅拌均匀后，关闭搅拌装置。然后在下料装置下方的底座上放置一个容器，随后人工使下料装置进行下料，碎肉和辅料随之经下料装置落入容器内，当碎肉和辅料全部落入容器内后，使下料装置停止工作即可。如此本发明通过搅拌装置能够对碎肉和辅料进行搅拌使碎肉和辅料混合在一起，因此本发明能够省时省力、能够提高搅拌效率、能够提高降低香肠的生产效率，且操作简单。

因为下料装置包括有第一轴承座、第一转轴、连接板和挡板，箱体的底部中间开有下料口，下料口的右侧的箱体底部安装有第一轴承座，第一轴承座上设有第一转轴，第一转轴的底端连接有连接板，连接板的顶部连接有挡板，挡板与下料口配合。所以将容器放置在下料口的下方的底座上，当要进行下料时，人工向右前方移动连接板，如此能够使挡板向右前方移动将下料口露出，碎肉和辅料随之经下料口落入容器内，当碎肉和辅料全部落入容器内后，人工使连接板复位，如此能够使挡板复位将下料口重新挡住。