[发明专利]一种白酒发酵装置

权利要求书

1.一种白酒发酵装置，包括机架、发酵桶、搅拌机构和过滤机构，所述搅拌机构包括电机、搅拌轴和固定在搅拌轴上的多个搅拌件，所述电机固定在机架上并可驱动搅拌轴转动；所述发酵桶上设有可封闭的进料口，其特征在于，所述机架上固定有液压顶，所述发酵桶底部固定在液压顶的推杆上，所述发酵桶底部设有供搅拌轴伸入的容纳腔，所述搅拌轴上端贯穿发酵桶顶部并固定有防止搅拌轴下滑的限位块；所述发酵桶下部设有可封闭的出液口，所述发酵桶外壁固定有风机，所述风机的进风端与发酵桶上部连通、出风端固定有循环管，所述循环管远离风机一端可与出液口连通，所述循环管外周套设有可与外界水管连通的冷却管；所述过滤机构包括多个可沿发酵桶侧壁滑动的过滤网，所述过滤网的滤孔目数从上至下逐渐增多；所述搅拌轴上沿竖直方向设有多个滑槽，所述滑槽的深度从上至下逐渐减小，所述过滤网内周固定有可沿滑槽滑动的滑块。

2.根据权利要求1所述的白酒发酵装置，其特征在于，所述风机的出风端还固定有出气管，所述出气管远离风机一端设有可沿出气管滑动的活塞，所述活塞上设有L形的出气通道，所述出气管内设有两端分别与活塞和出气管内壁固定的拉簧。

3.根据权利要求2所述的白酒发酵装置，其特征在于，所述搅拌轴外周套设有可沿搅拌轴滑动的刮板，所述刮板位于最上方的过滤网上方，所述发酵桶侧壁设有可供刮板两端卡入的凹槽。

4.根据权利要求3所述的白酒发酵装置，其特征在于，所述发酵桶上部设有可封闭的检测口。

5.根据权利要求4所述的白酒发酵装置，其特征在于，所述液压顶包括呈等边三角形分布的第一液压顶、第二液压顶和第三液压顶。

6.根据权利要求5所述的白酒发酵装置，其特征在于，所述过滤网包括支架和两块可拆卸的固定在支架上的半圆形网面。