[发明专利]淡水鱼饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种淡水鱼饲料及其制备方法。

背景技术

淡水鱼营养丰富，肉味鲜美，适应性强，生长快，易饲养，是人工养殖的优质鱼类之一，淡水鱼是深受消费者和养殖者青睐的最传统的优质鱼类。人们为了提高淡水鱼的生产性能和预防细菌性疫病，早期所采取的方法是在淡水鱼饲料中添加一些抗生素，例如喹乙醇、硝基呋喃类、杆菌肽锌等。这种方法简单并能达到预期效果，但是其负面影响则是：①未被代谢掉的抗生素蓄积于鱼肉中，造成鱼肉中抗生素超标，甚至严重超标，危害消费者的健康；②长期使用抗生素饲料添加剂，淡水鱼免疫机能下降，导致病菌产生耐药性，增加了疫病暴发风险和疫病控制难度。

随着科技进步和食品安全标准的提高，近期人们研发了一些抗生素的替代品作为淡水鱼饲料的添加剂，主要有：酶制剂、低聚糖类、中草药、微生态制剂、抗菌肽。这些添加剂中，酶制剂能够提高饲料利用率，降低非淀粉多糖等抗营养因子的副作用，减少营养性腹泻的发生率，但存在酶活不稳定、效果不确切等问题；低聚糖类能增强动物免疫力，促进动物肠道有益菌群增殖和直接粘附有害菌的多重活性，但低聚糖类对动物生理功能的影响与动物的饲料、动物所处的阶段、动物的生理状态等因素息息相关，因而限制了低聚糖类的使用；中草药添加剂的研究由来已久，但目前仍是理论基础不明，不同方剂效果差异大、添加量大、成本高等缺陷；微生态制剂具有有助于鱼体内益生菌生长、抵抗致病菌繁殖、促进饲料消化吸收、提供营养、增强动物免疫功能等功效。然而，目前大多数微生态制剂所选菌株耐热性能差，不能制粒，严重影响了微生态制剂的使用；抗菌肽是生物体内经诱导产生的一种具有生物活性的小分子多肽，具有广谱抗菌活性，对细菌有很强的杀伤作用，某些抗菌肽对部分病毒、真菌、原虫和癌细胞也有杀灭作用，甚至能提高免疫力、加速伤口愈合过程，但是抗菌肽产品还处在研究阶段，没有达到工业化生产的能力。

发明内容

为解决上述现有技术存在的问题，本发明提出一种淡水鱼饲料，该饲料提高鱼的摄食量，增快鱼的生长，并且能够增强其免疫力。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种淡水鱼饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：

麦麸40～50份、虾壳粉4～8份、马铃薯20～30份、豆粕10～20份、花生粕10～20份、菜籽饼15～25份、蓝莓浓缩粉1～3份、沸石粉4～8份、微量元素0.2～0.8份、饲料添加剂2～4份以及复合微生物菌3～6份；其中，复合微生物菌为嗜酸乳杆菌、格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、酿酒酵母与瑞士乳杆菌的混合菌。

优选地，所述微量元素为锰、硅、硼、锌、铁或镁中一种或多种。

优选地，所述饲料添加剂中各原料的重量份数为：金银花3～5份，厚朴3～4份，老鹤草2～3份，大蒜粉1～2份，金樱子1～2份，石榴皮1～2份，甘草1～2份。

优选地，按照重量份数计算，包括以下原料：

麦麸46份、虾壳粉6份、马铃薯24份、豆粕13份、花生粕17份、菜籽饼19份、蓝莓浓缩粉2份、沸石粉7份、微量元素0.6份、饲料添加剂3份以及复合微生物菌5份。

本发明的另一个目的是提供一种淡水鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)按照配比称取麦麸、虾壳粉、马铃薯、豆粕、花生粕、菜籽饼、蓝莓浓缩粉、沸石粉、微量元素、饲料添加剂以及复合微生物菌备用；

2)首先将麦麸、马铃薯、豆粕、花生粕及蓝莓浓缩粉混合后加入酿酒酵母中进行发酵，发酵温度20～25℃，发酵时间为3～5天；

3)向步骤2)的发酵液中添加瑞士乳杆菌及虾壳粉、菜籽饼进行发酵，发酵温度28～30℃，发酵时间为4～6天；

4)向步骤3)的发酵液中加入饲料添加剂及沸石粉，并添加嗜酸乳杆菌、格氏乳杆菌与发酵乳杆菌进行发酵，28～30℃，发酵时间为1～2天后终止发酵；

5)将步骤4)的发酵液使用硅藻土过滤机和纸板过滤机进行低温过滤，获得滤液，向滤液中添加微量元素，再浓缩干燥制粒即可。

本发明的有益效果：

1、本发明的饲料含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等成分，有效提高鱼肉中的蛋白质、维生素以及矿物质的含量，得到鱼肉营养价值高，优质细腻。