[发明专利]一种具有显著辅助抗肿瘤活性的灵芝子实体精制多糖及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种具有显著辅助抗肿瘤活性的灵芝子实体精制多糖及其制备方法和应用。所述精制多糖主要是由甘露糖、氨基葡萄糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、岩藻糖按摩尔比3～4：1：1.3～1.7：56～65：4～6：1.3～1.8：2.5～3.5组成的杂多糖，绝对纯度大于52％，重均分子量7500～8500D，分子量分布指数1.3～1.5。所述制备方法包括：热水动态提取、粗滤去渣、精滤澄清、串联树脂床脱蛋白脱色、超滤膜浓缩去杂、喷雾干燥或醇沉风干。该方法智能、节能，可解决产业化难题，具有显著规模化优势，成品安全性、有效性、可控性、稳定性均佳。所述多糖在辅助抗肿瘤方面具有显著功能活性，可用于肿瘤预防及治疗药品的开发，可进行相关领域食品和保健品的开发。

技术领域

本发明涉及一种具有显著辅助抗肿瘤活性的灵芝子实体精制多糖及其制备方法和应用，属于提取分离技术和医药食品应用开发领域。

背景技术

食用菌对人类健康的作用越来越受到国际社会的广泛重视。食用菌多糖作为食用菌的主要活性成分之一，现已成为世界健康产业的研究热点。大量研究文献表明食用菌多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老，抗氧化、降血脂、降血压、降血糖等多种生物活性。目前，以中国为首的亚洲国家以及欧美等国已经对灵芝、香菇、姬松茸、灰树花等多种食用菌多糖进行了较为系统的研究，其中灵芝以及灵芝多糖以其独特的保健功能成为研究的热点。

现代药理学与临床实践证实，灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要药效物质基础。灵芝多糖具有刺激宿主非特异抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性等特性，能提高机体免疫力和耐缺氧能力，具有显著的医药保健应用价值、社会效益和经济效益。

灵芝子实体由几丁质、纤维素、半纤维素、木质素等主要成分构成，结构紧密且活性多糖附着在细胞壁内侧，且大部分直接与蛋白质形成分子络合物，提取纯化难度较大。目前灵芝多糖提取方法主要有：热水提取法、酸碱提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法、酶法辅助提取。

酸碱提取法虽然提取率较高，但设备耐腐蚀要求高，造价贵，且活性多糖的三维立体结构极易改变，终产品颜色深、杂质多，不利于被消费者所接受，而且还存在固废处理的问题，运行成本相应提高。超声波提取法和微波提取法虽然具有提取率高、提取时间短等明显优势，但单次处理量低，且设备垫付成本高。并且，超声提取的热转化效率低，不符合节能要求，噪音大，不利于人体健康。微波提取基本还处于实验室阶段，因为微波的穿透深度有限，在纯水中仅能穿透4.5cm，不适合大罐提取，目前生产上引进的所谓微波提取设备基本仅是以微波代替蒸汽或导热油来提供热源，不是真正意义上的微波提取技术，仍然属于热水提取的范畴，不能产生从细胞内部破坏细胞壁、促进有效成分释放的作用。所以，到目前为止超声辅助提取和微波辅助提取均尚未实现真正的工业化应用。