[发明专利]一种利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法在审
| 申请号： | 201710972801.8 | 申请日： | 2017-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN107750812A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 余养朝;阮庆安;王涛;林瑞虾;张光忠;孙运奇 | 申请（专利权）人： | 江苏华绿生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/00 | 分类号： | A01G18/00;A01G18/20;C05F15/00 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司32200 | 代理人： | 黄欣 |
| 地址： | 223700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 金针菇 工厂 栽培 银耳 方法 | ||
1.一种利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，包括以下步骤：培养基配制、培养基装瓶与灭菌、菌种制备与培养、菌丝培养、开盖与出耳管理、采收与干燥，其特征在于：培养基中组分及各组分的质量份数如下：金针菇菌渣60～80份，玉米芯10～20份，玉米粉8～15份，啤酒糟8～10份，贝壳粉3～5份，含水率为55%～60%，pH为5.6～6.5。
2.根据权利要求1所述的利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，其特征在于：所述培养基装瓶与灭菌步骤中，以塑料瓶作为栽培容器，塑料瓶的材质为食品级聚丙烯。
3.根据权利要求1所述的利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，其特征在于：所述培养基装瓶与灭菌步骤中，在料面中部设置直径1～2cm、深1.5～3cm的圆孔作为接种点。
4.根据权利要求1所述的利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，其特征在于：所述培养基装瓶与灭菌步骤中，灭菌条件为122℃保温60～80分钟。
5.根据权利要求1所述的利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，其特征在于：所述菌种制备与培养步骤中，将菌种先进行打碎、搅拌均匀，再置于22～26℃培养12～48小时。
6.根据权利要求1所述的利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，其特征在于：所述菌丝培养与出耳管理步骤中，培养温度为22～26℃，相对湿度60%～80%，CO2浓度为1000ppm～2000ppm，培养时间12～18天。
7.根据权利要求1所述的利用金针菇菌渣工厂化栽培银耳的方法，其特征在于：所述菌丝培养与出耳管理步骤中，出耳温度为22～25℃，相对湿度为70%～95%，CO2浓度为1500ppm～3500ppm，出耳时间23～35天。
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