[发明专利]一种从天然植物油中提取棕榈油酸的方法

说明书

本发明提供了一种从天然植物油中提取棕榈油酸的方法。该方法包括以下步骤：1)将碱溶于水中，使植物油与其进行催化水解反应，所述碱:水:油的质量比为0.1‑0.6：2‑8：1；2)将1)中获得的产物经过多级分子蒸馏，接收轻组分；3)将步骤2)中获得的轻组分经过溶剂析晶，所述轻组分与溶剂比例为1:1‑20，抽滤后回收溶液层。本发明采用天然植物油如猫屎瓜籽油、澳洲坚果油、毛莱油或沙棘果油等为原料，通过包括有碱催化水解和分子蒸馏的步骤可制得纯度在90％以上的棕榈油酸。本发明的方法简单易操作，收率高，适合工业化生产，所制备的棕榈油酸纯度可达90％以上。

技术领域

本发明涉及天然不饱和脂肪酸提取制备领域，更具体地，涉及一种从天然植物油中提取棕榈油酸的方法。

背景技术

棕榈油酸是一种由16个碳原子组成且含有一个双键的ω-7单不饱和脂肪酸，在营养、医药和工业上具有重要的应用价值。棕榈油酸能够降低C-反应蛋白(CRP)的水平，通过减少炎症降低心脏疾病、中风风险；增加细胞膜的流动性，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量，减少血管中粥样硬化斑块形成而造成的堵塞血管，从而防止心律失常和减少高血压等。另外，棕榈油酸已被证明能提高人体对胰岛素的敏感性，对糖尿病、代谢综合征有效，且没有明显的副作用。

棕榈油酸在自然界中的来源有限，主要来源于鲸鱼和鱼肝油，含量为10％左右，由于鱼油中脂肪酸组成复杂，用来提取高纯棕榈油酸难度较大。棕榈油酸在一般的油料作物中含量较少，沙棘果油、澳洲坚果油、猫屎瓜籽油是少数几种富含棕榈油酸的植物油，其中以猫屎瓜籽油中含量最高，可达50％以上，具有广阔的经济价值和社会价值。

在现有技术中暂未报道能有效地从植物油中提取棕榈油酸的方法，同时，现有技术中从油中提取的棕榈油酸含量较低，很难满足市场需求。

发明内容

为了提高从天然植物油中棕榈油酸的提取率，本发明提供了一种从油中提取棕榈油酸的方法，该方法提取得到的棕榈油酸含量可达到90％以上，成本低廉，适合工业化生产。

本发明提供的一种从植物油中提取棕榈油酸的方法，包括以下步骤：

1)将碱溶于水中，使油与其进行催化水解反应，所述碱:水:油的质量比为0.1-0.6：2-8：1；

2)将1)中获得的产物经过多级分子蒸馏，接收轻组分；

3)将步骤2)中获得的轻组分经过溶剂析晶，所述轻组分与溶剂比例为1:1-20，抽滤后回收溶液层。

本发明使用植物油与含有碱的水溶液在特定的质量比下发生催化水解反应，将反应得到的产物经过多级分子蒸馏，接收轻组分，将所得轻组分经过溶剂析晶即可得到纯度和产量均较高的棕榈油酸。

其中，本发明中油更优选为植物油，优选为猫屎瓜籽油、澳洲坚果油、毛莱油或沙棘果油，进一步优选为猫屎瓜籽油或澳洲坚果油。

在本发明一个优选实施方式中，碱优选为氢氧化钠、氢氧化钾、乙醇钠中的一种或几种。

在本发明一个优选实施方式中，催化水解反应的时间优选为1-6h，进一步优选为3.5-4h。

在水解反应结束后，还可以调节反应液水层pH为3-4后，收集油层，干燥。其中，干燥可以具体为：向油层中加入无水硫酸钠加热搅拌，过滤。其中，无水硫酸钠的添加量优选为1-20wt％，进一步优选为5-10wt％。

其中，可以优选使用4-10mol/L盐酸调节反应液水层的pH值。优选使用6mol/L盐酸调节。

在本发明一个优选实施方式中，步骤1)具体可以优选为：