[发明专利]一种石墨烯口香糖及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品制备领域，尤其涉及一种石墨烯口香糖及其制备方法。

背景技术

口香糖，是由口香糖胶基、甜味剂、香料、色素、乳化剂、增塑剂等组份组成的，主要由清新口气、集中精神、舒缓紧张、活跃思维、运动脸部肌肉、预防龋齿等功效，但是甜味剂、香料、色素在细菌作用下能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质，发酵产酸，使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿，且乳化剂、增塑剂等成分可能被人体吸收，危害人体健康。另外，传统口香糖粘在公共场合很难彻底清除，需要通过投入大量的人力、物力、财力，对环境也存在一定的危害。

维生素是人体维持正常生理功能的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着至关重要的作用。而现代人们由于食物单一、储存不当、烹饪破坏、消化系统疾病等原因导致维生素缺乏。

石墨烯含有单一的原子层，包括石墨、氧化石墨、石墨烯、膨胀石墨、氧化石墨烯、单层氧化石墨烯、双层氧化石墨烯、多层氧化石墨烯等等，其横向尺寸可以扩展至几十微米，强度好，柔性强，比表面积高，能够起保护、抵御外物的作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种石墨烯口香糖及其制备方法，其过程简单，工序简单，可重复性好，成本低，绿色环保。

本发明所述的护理口腔卫生石墨烯口香糖，石墨烯不会被人体吸收，安全无毒，石墨烯基较高的比表面积能够阻挡外来细菌、异物对牙齿的伤害，吸附口腔中的异味、食物残渣、牙垢、牙石、细菌。在不添加任何软化剂、增塑剂的条件下，石墨烯口香糖依旧具备优异的柔性，不会发生越嚼越硬的情况，既保证口感，又节约能源、绿色健康。石墨烯口香糖中的石墨烯将口香糖包裹起来，非常容易清理，不会发生“城市雀斑”的现象。该方法具有操作简单、高效性、无污染、成本低、绿色环保以及可产业化的优点。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种石墨烯口香糖，主要由按照重量份数计的以下组份制备而成：口香糖胶基1-10份，甜味剂0.01-1.0份，香料0.01-0.5份，食用色素0.01-0.5份，维生素0.01-1.0份，石墨烯0.01-2.0份。

优选的，所述口香糖胶基包括：糖胶树胶、聚醋酸乙烯酯、聚异丁烯、醋树胶中的一种或者几种组合。

优选的，所述甜味剂包括：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖、甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾、木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯中的一种或几种。

优选的，所述香料包括：椒样薄荷、留兰香、薄荷醇、柑橘、浆果、葡萄、肉桂、丁子香、冬青、桉树、茴香、甘草、酸乳酪、牛奶、咖啡、可可、红茶、绿茶、玫瑰、茉莉、桂花、晚香玉、橙花、紫罗兰中的一种或几种组合。

优选的，所述食用色素包括：天然色素、天然等同合成色素、无机色素、无机合成色素、有机合成色素、其他色素中的一种或几种组合。

优选的，所述维生素包括：维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素H、维生素P、维生素PP、维生素M、维生素T、维生素U、水溶性维生素中的一种或几种组合。

优选的，所述石墨烯包括：石墨、氧化石墨、石墨烯、膨胀石墨、氧化石墨烯、单层氧化石墨烯、双层氧化石墨烯、多层氧化石墨烯中的一种或几种组合。

所述的石墨烯口香糖的制备方法，具体为：将口香糖胶基加热软化、溶解，先加入石墨烯，80℃下搅拌10h，再加入甜味剂、香料、食用色素、维生素，室温搅拌2h，定型得到该石墨烯口香糖。

与现有技术相比，本发明的主要优点在于：

本申请所提供的石墨烯口香糖，石墨烯不会被人体吸收，安全无毒，石墨烯基较高的比表面积能够阻挡外来细菌、异物对牙齿的伤害，吸附口腔中的异味、食物残渣、牙垢、牙石、细菌，对于口臭、溃疡、牙痛、牙齿敏感等口腔问题有一定的防治作用，护理口腔卫生，保持口腔清洁，维持人体健康。

本申请所提供的石墨烯口香糖，在不添加任何软化剂、增塑剂的条件下，石墨烯口香糖依旧具备优异的柔性，不会发生越嚼越硬的情况，既保证口感，又节约能源、绿色健康。

本申请所提供的石墨烯口香糖，石墨烯口香糖中的石墨烯将口香糖包裹起来，非常容易清理，不会发生“城市雀斑”的现象。

本申请所提供的石墨烯口香糖的制备方法，简单，快捷，成本低，绿色环保，适合大规模生产和广泛食用。

具体实施方式