[发明专利]一种香菇培养料和香菇生产方法

权利要求书

1. 一种香菇培养料，其特征在于，包括 ：柠条枝粉重量百分比 70％ -85％、麸皮重量百 分比 10％ -25％、石膏粉重量百分比 1％ -5％、营养素重量百分比 0.2％ -1％ ；加水将上述 混合物含水量调节在 0.5-0.59 之间。

2. 根据权利要求 1 所述的培养料，其特征在于，柠条枝粉重量百分比 81％、麸皮重量百 分比 18.8％、石膏粉重量百分比 1％、营养素重量百分比 0.2％ ；加水将上述混合物含水量 调节在 0.55。

3. 根据权利要求 1所述的培养料，其特征在于，所述柠条枝粉的粒径在 2mm-10mm之间。

4. 根据权利要求 3 所述的培养料，其特征在于，所述柠条枝粉的粒径在 3mm-5mm 之间。

5. 根据权利要求 1至 3任一所述的培养料，其特征在于，所述营养素为 0.15％的KH2PO4 和 0.05％的 MgSO4。

6. 一种使用柠条进行香菇生产的方法，其特征在于，包括以下步骤 ：

A1、干燥步骤，将柠条进行干燥处理 ；

A2、破碎步骤，将柠条进行破碎处理 ；

A3、调配步骤，加入辅料调配培养料 ；

A4、装袋灭菌步骤，将所述培养料装入培养料袋，并灭菌 ；

A5、接种培养步骤，待所述培养料袋冷却后将菌种接种入所述培养料袋 ；

A6、发菌步骤，将接种后的培养料袋移入发菌室进行发菌。

7. 根据权利要求 6所述的制备方法，其特征在于，步骤 A1中，所述干燥处理方法为自然 风干 ；或者晒干 ；或者采用电力干燥设备干燥。

8. 根据权利要求 6所述的制备方法，其特征在于，步骤 A2中，所述破碎处理采用粉碎机 将柠条枝加工成粒径 2mm-10mm 的颗粒。

9. 根据权利要求 6所述的制备方法，其特征在于，步骤 A3中，所述辅料为麸皮、石膏粉、 营养素和水。

10. 根据权利要求 6 所述的制备方法，其特征在于，步骤 A4、 A5 和 A6 具体执行以下操 作 ：使用 17×33cm 的塑料袋作为培养料袋，采用装袋机或手工将所述培养料装入所述培养 料袋，在所述培养料袋口加套环并插入带盖的塑料棒，采用高压或常压灭菌灶灭菌，灭完菌后冷却 ；采用在无菌的接种室内流水线快速接种，接种时先取出塑料棒，在孔内放入一小块 菌种，再在孔口放入一大块菌种，盖上无菌的无棉盖，接完种后移入发菌室进行发菌 ；在发 菌过程中经常通风换气。