[发明专利]一种烟草浸膏及其制备方法

说明书

本发明公开了一种烟草浸膏及其制备方法，包括以下步骤：1)将烟草和三色堇切碎混合均匀；2)将混合物转入密封容器，向容器内加入丙二醇的水溶液浸泡，浸泡时将浸泡液调成弱碱性，浸泡完成后将密封容器密封，向密封容器内充气升压，当压力到达所需值后保压一段时间，然后快速泄压，将浸泡液过滤，收集滤液为组液A；3)将滤渣重新浸泡在酒精中浸泡≥5h，浸泡完成后对滤渣和酒精的混合物进行分子蒸馏，收集蒸馏分离物，即为组液B；4)将组液A和组液B混合，并减压浓缩制得所述烟草浸膏。本发明采用烟草和三色堇复配，并通过高压提取结合分子蒸馏法得到的烟用香料有效的提高了烤烟的香气量和香气质，大幅降低了烤烟的刺激性、余味非常好、劲头适中。

技术领域

本发明属于烟草技术领域，特别涉及一种烟草浸膏及其制备方法。

背景技术

卷烟产品的香味主要来源于烟草本身，但由于受生长环境条件的影响，烟叶品质总会存在某些缺陷或不足，而且其中的致香物质含量会在一定范围内波动处于不稳定状态，而且很多降焦减害措施的实施也会对卷烟产品香气产生较大影响。卷烟的加香加料处理可在保证卷烟风格稳定的同时改善烟气、烟香，消除因为烟叶质量或叶组配方的变动带来的不利影响，亦可赋予卷烟产品一定的特殊风格特点，从而使卷烟产品质量稳定，确保被消费者所接受。所以，卷烟的加香加料处理是中式卷烟生产过程中的重要环节，它不仅能够改善卷烟的吸食品质、稳定卷烟的风格特点，还能满足多种个性化需求。烟草浸膏是从烟叶或烟末中提取的具有烟草本香的一种浸膏，其优点是在没有引入外来化学物质的同时，又具有丰富的烟草香气成分，不仅可以直接应用于卷烟，而且经过处理纯化的烟草提取物加香效果会更佳理想；不仅可以获得丰富的烟香，而且可以减少刺激、消除杂气，増补卷烟香气，是优良的卷烟加香的原料。

早期，主要采用水蒸气蒸馏、溶剂萃取法、压榨法、结晶法等方法提取烟用浸膏。这些传统方法所用设备简单，容易操作，而且成本低，但是存在提取效率低、所需溶剂量大、香料品质不高等不足之处。针对传统工艺的这些不足之处，近年来又兴起了一些更加绿色环保、高效节能的新的提取技术手段，如分子蒸馏、旋转锥体柱蒸馏、顶空萃取、液相微萃取、固相微萃取、连续亚临界萃取、超临界流体萃取、超声萃取、微波萃取、超高压提取、酶法、微生物发酵法等。如中国发明专利(CN201410729542.2)采用超临界CO₂萃取和分子蒸馏法结合制备了一种烟用春黄菊浸膏，得到的烟用春黄菊浸膏具有提升卷烟香气质量、柔和烟气、增加烟气甜润感和改善余味的作用，在卷烟中的应用效果较为理想。但是提取实验必须在超高压(≥25兆帕)状态下才能进行，这样极高的压力限制了设备的有效放大，同时很高的运行成本也制约了天然植物在生产领域的广泛应用。中国发明专利(CN200810219549.4)一种烟草浸膏的提取方法及其应用公开了采用酶解法和微生物发酵法制得烟草浸膏，得到的烟草浸膏，具有优良的稳定性和可重复性，且具有更加明显的增香效果和独特的风格特征。该法生产工艺简单，生产成本低，易于实现工业化生产。

各类提取法对不同的烟草浸膏底物提取效果是不一样的，不同的提取方法，所获得的提纯物质不同，进而影响提纯物作为香料的使用效果。针对目前广泛采用的烟草类浸膏和提取方法来说，烟草类浸膏依然存在香气不浓郁，和原烟气协调性不好，刺激较大，余味较差，等问题，且传统方法下烟草类浸膏产品得率低、投资成本大等问题，造成生产成本居高不下，产品价格高，无法有效满足卷烟和再造烟叶产品需求。

发明内容

为解决现有技术的缺点和不足，本发明提供了一种烟草浸膏及其制备方法，采用的技术方案为：一种烟草浸膏的制备方法，包括以下步骤：

1)将烟草和三色堇分别切碎，切碎后将两者按比例混合均匀；

2)将上述混合物转入密封容器，向容器内加入丙二醇的水溶液浸泡，浸泡时用NaOH溶液将浸泡液调成弱碱性，浸泡完成后将密封容器密封，向密封容器内充气升压，当压力到达所需值后保压一段时间，然后快速泄压，将浸泡液过滤，收集滤液为组液A；

3)将上述滤渣重新浸泡在酒精中浸泡≥5h，浸泡完成后对滤渣和酒精的混合物进行分子蒸馏，收集蒸馏分离物，即为组液B；