[发明专利]一种烘烤设备

说明书

技术领域

本发明涉及烘烤电器技术领域，尤其是指一种烘烤设备。

背景技术

传统烘烤薯条、鸡柳等食物时需要人工操作烘烤，比较麻烦，如果操作者对烘烤的技术不熟练或不了解，对温度及时间掌握不好时，容易把食物烤焦，从而造成了材料的浪费，且由于食物位于固定的烘烤位置，导致烘烤不均匀，烘烤的效果不好，难以确保食物烘烤的质量。

而且目前的自助贩卖机对薯条、鸡柳等食物进行处理时，一般采用油炸的方式，其存在着明显的缺点：1、油炸的方式会产生大量的油烟，污染环境；2、由于油炸后的油会产生食品残渣，导致难以保证油的质量，油液必须每天更换，造成资源的浪费；3、结构复杂，不便于清洗与维护等；因此，缺陷十分明显，亟需提供一种解决方案。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种可应用于自助贩卖机的烘烤设备，其结构简单且设计合理，便于清洗与维护，实现了物料的自动化烘烤，采用烘烤物料的方式取代了油炸的方式，既卫生健康，又不会产生油烟，节能环保，并通过转动驱动机构驱动储物机构转动，使得物料在储物机构内翻动，便于烘烤装置对物料进行烘烤，提高了烘烤的效率，缩短了烘烤的时间，且使得烘烤装置均匀地对物料进行烘烤，提高了烘烤后物料的质量。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种烘烤设备，其包括用于存放物料的储物机构、用于对储物机构内的物料进行烘烤的烘烤装置、用于驱动储物机构进入或移出烘烤装置的移动驱动机构及用于驱动储物机构转动的转动驱动机构。

进一步地，所述烘烤装置包括用于容置储物机构的烘烤主体、用于对烘烤主体内的物料进行烘烤的加热器及用于将加热器产生的热量均匀扩散至烘烤主体内的热循环机构。

进一步地，所述热循环机构包括第一循环管、第二循环管及用于驱动加热器产生的热量扩散的抽风器，所述第一循环管的一端连通于抽风器的出风口，第一循环管的另一端连通于烘烤主体的进风口，所述第二循环管的一端连通于烘烤主体的出风口，第二循环管的另一端连通于加热器的进风口。

进一步地，所述第二循环管设置有与烘烤主体的出风口连通的漏渣口。

进一步地，所述抽风器包括抽风主体、转动设置于抽风主体的叶轮及用于驱动叶轮转动的电机，所述第一循环管与抽风主体连通。

进一步地，所述储物机构包括连接于转动驱动机构的第一储物件及转动设置于烘烤主体内的第二储物件，所述第一储物件滑动连接于第二储物件，所述第一储物件和第二储物件均设置有用于容置物料的容置槽。

进一步地，所述第一储物件和第二储物件均设置有若干个透气孔，透气孔贯穿第一储物件或第二储物件，每个透气孔均与容置槽连通。

进一步地，所述第一储物件设置有第一滑槽，所述第二储物件设置有滑动连接于第一滑槽的滑轨。

进一步地，所述转动驱动机构包括连接于移动驱动机构的移动座、转动设置于移动座的转动件及用于驱动转动件转动的转动电机，所述第一储物件装设于转动件，所述转动件设置有与滑轨滑动连接的第二滑槽。

进一步地，所述烘烤设备还包括用于对烘烤装置进行保温的保温框体。

本发明的有益效果：使用时，将物料放置于储物机构内，移动驱动机构驱动储物机构和转动驱动机构前移，直至储物机构进入烘烤装置内，烘烤装置对储物机构内的物料进行烘烤，在烘烤的过程中，转动驱动机构驱动储物机构转动，储物机构带动物料翻动，便于烘烤装置烘烤物料，使得烘烤装置能均匀地烘烤物料，当物料烘烤熟后，移动驱动机构驱动储物机构和转动驱动机构后移，直至储物机构完全移出烘烤装置外，然后转动驱动机构驱动储物机构转动180°，使得储物机构的料口朝下，从而实现对物料进行出料；本烘烤设备的结构简单且设计合理，便于清洗与维护，实现了物料的自动化烘烤，采用烘烤物料的方式取代了油炸的方式，既卫生健康，又不会产生油烟，节能环保，并通过转动驱动机构驱动储物机构转动，使得物料在储物机构内翻动，便于烘烤装置对物料进行烘烤，提高了烘烤的效率，缩短了烘烤的时间，且使得烘烤装置均匀地对物料进行烘烤，提高了烘烤后物料的质量。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的烘烤装置、储物机构、移动驱动机构及转动驱动机构的立体结构示意图。

图3为本发明隐藏第一循环管和第二循环管后的烘烤装置的立体结构示意图。

图4为本发明的储物机构和转动驱动机构的立体结构示意图。

图5为图4中A处的放大图。

图6为本发明的烘烤装置的立体结构示意图。