[发明专利]一种预处理瓜蒌籽制油工艺

权利要求书

1.一种预处理瓜蒌籽制油工艺，其特征在于：包括以下步骤：

第一步，对瓜蒌籽进行晾晒，加入适量水浸润，控制含水率2—4％；再微波处理100-130秒钟，再于温度140-150℃炒籽，炒籽时间10-20min，去壳，得瓜蒌仁；

第二步，用水枪引凉清水冲洗夹层锅中的瓜蒌籽仁，去除附皮；反复多次；

第三步，将瓜蒌籽仁做成饼放入液压机，每榨投饼20-25块，每块约4-6kg,均匀地加压液压机低压、使压力压到110-120MPa时，将低压调到高压,均匀加压到280-300MPa时为止,压榨时，不能太快，以免饼渣渗出；得毛油，称重，计算出油率，备用；

第四步，冷冻离心，将毛油放置于1～5℃的环境中冷冻30～90分钟，再将冷冻后的油放置于转速为14000～18000r/min的高速冷冻离心机中离心10～30分钟，除去杂质，放入温度60～80℃真空箱抽真空8～12小时,得到瓜蒌籽油，即可。

2.根据权利要求1所述的一种预处理瓜蒌籽制油工艺，其特征在于：控制压榨机压榨腔的温度为75℃。

3.根据权利要求1所述的一种预处理瓜蒌籽制油工艺，其特征在于：榴莲壳、瓜蒌壳、油饼的重量配比为：2：3：20。

4.根据权利要求1所述的一种预处理瓜蒌籽制油工艺，其特征在于：所述的榴莲壳烘干至含水率6％。

5.根据权利要求1所述的一种预处理瓜蒌籽制油工艺，其特征在于：微波处理功率700-800W，微波频率为800-2000MHz。