[发明专利]一种滋阴补阳口含片的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工技术领域，具体涉及一种滋阴补阳口含片的制作方法。

背景技术

蛹虫草较之冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点：一是蛹虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受；二是蛹虫草已在人工条件下育成了完整子座；三是蛹虫草含有虫草菌素和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视，由于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。

口含片指含于口腔内缓慢溶解的压制片，除了满足片剂的基本要求之外，还必须具备诱人的色、香、味，以使服用者有好的口感。如不付出创造性的劳动，制备的口含片入口之后会出现不滑腻的感觉，这也往往是更令研制者头痛的问题。

发明内容

为了缓解现有技术的不足和缺陷，本发明的目的在于提供一种滋阴补阳口含片的制作方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

滋阴补阳口含片的制作方法，包括以下内容：

（1）首先称取优质蛹虫草30-40份，烘干磨粉处理，过100-200目筛，然后与纯净水按质量比1：8-10倒入器皿中，搅拌混匀，调节Ph至酸性，然后按照混合料重量百分比加入1.2%-1.3%纤维素酶，水浴加热至80-90℃，酶解80-100分钟，过滤取滤液，备用；

（2）称取优质黄精6-10份、益智仁10-15份，葛根8-10份，烘干后混合磨粉，然后按照液料比8-12:1ml/g的比例加入乙醇，调节Ph至酸性，水浴加热至80-90℃，醇提2-3小时，然后分离乙醇后，得的混合提取液，备用；

（3）称取优质桑葚17-19份、枸杞子20-25份，覆盆子10-15份，洗净后加入其总质量15-20倍量的水熬煮40-50分钟，过滤取营养汁，备用；

（4）将上述步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）的所有备用料加入锅中，煮沸半个小时，冷却至50-55℃，然后依次加入柠檬酸0.2-0.4份、薄荷脑0.1-0.3份、硬脂酸镁2-4份、麦芽糖醇1-3份、白砂糖6-8份，混匀；

（5）利用造粒机将上述步骤（4）混合后的原料造粒，过30-40目筛，再在 70-85℃温度下干燥，干燥时间为60-70min；将干燥后的颗粒进行压片成型为片状，随后进行包装、灭菌即得。

所述的步骤（1）中纤维素酶的加入量为混合料重量的1.25%，水浴加热至85℃，酶解90分钟。

所述的步骤（5）中干燥于80℃温度下，干燥时间为65min。

本发明的有益效果：

本发明的口感片以蛹虫草为主，不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值，既能补肺阴，又能补肾阳，其中添加黄精、桑葚、益智仁、覆盆子、葛根、枸杞子等中草药，具有调节血压、养颜、养阴生津、帮助消化，促进脾胃功能和清热解毒的功能，服用大多数人群食用，具有广阔的市场前景，同时本发明的口含片口感好、无异味、无苦味，可广泛应用于食品、保健品和药品等领域。

具体实施方式

实施例1：滋阴补阳口含片的制作方法，包括以下内容：

（1）首先称取优质蛹虫草35份，烘干磨粉处理，过150目筛，然后与纯净水按质量比1： 10倒入器皿中，搅拌混匀，调节Ph至酸性，然后按照混合料重量百分比加入1.25%纤维素酶，水浴加热至85℃，酶解90分钟，过滤取滤液，备用；

（2）称取优质黄精8份、益智仁12份，葛根10份，烘干后混合磨粉，然后按照液料比10:1ml/g的比例加入乙醇，调节Ph至酸性，水浴加热至85℃，醇提2.5小时，然后分离乙醇后，得的混合提取液，备用；

（3）称取优质桑葚18份、枸杞子22份，洗净后加入其总质量18倍量的水熬煮45分钟，过滤取营养汁，备用；

（4）将上述步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）的所有备用料加入锅中，煮沸半个小时，冷却至50℃，然后依次加入柠檬酸0.3份、薄荷脑0.2份、硬脂酸镁3份、麦芽糖醇2份、白砂糖7份，混匀；

（5）利用造粒机将上述步骤（4）混合后的原料造粒，过40目筛，再在 75℃温度下干燥，干燥时间为65min；将干燥后的颗粒进行压片成型为片状，随后进行包装、灭菌即得。